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基隆锁管季 小卷美味上桌

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【大纪元2011年07月18日讯】(大纪元记者周美晴台湾基隆报导)2011基隆锁管季系列活动,好玩好吃都在这季节。18日中午市长张通荣主持活动记者会,美味小卷上桌啰!基隆锁管风味餐,通过食品、安全、卫生严格考试,13家荣誉标章店家也出炉了!邀请全国民众尝鲜趁现在。

2011基隆锁管季系列活动,自6月24日开幕以来,“夜访锁管”及“渔村一日游”的海陆体验预约一空。13店家推出新鲜、美味、有创意的基隆锁管季风味餐,优惠预约中。

张通荣表示,为了提升餐饮业者的服务品质及卫生管理,今年的锁管风味餐特别授予店家“2011基隆锁管季”荣誉标章,民众不必再急着订餐而伤透脑筋;依自己方便时间,随时可以洽询服务佳、有创意、安全、卫生的餐厅用餐。

经国管理暨健康学院餐饮主任周景尧表示,基隆各店家的大师级厨师,都有一定水准,今年特别邀请大师们,针对食品、卫生、安全与锁管的创意做了一次激荡,相信大家都能在基隆吃到最简单、美味、安全;卫生的锁管风味餐。

“2011锁管季嘉年华主题活动”,也将于7月23日(星期六)晚上,将在碧砂渔港热闹登场,知名歌手郭静等人港边热情的演唱,以及轻松、多元且富娱乐性的园游会内容,精彩可期,欢迎大家一起来。

基隆锁管风味餐,每桌10道菜,原价5000元,特价4000元,各店家优惠活动、菜色,将于7月25日公布于官网http://www.sogoodday.com.tw


经国学院王文才老师(左)创意料理日本大阪烧小卷。(摄影:周美晴 / 大纪元)


经国学院餐旅系同学介绍基隆锁管风味餐。(摄影:周美晴 / 大纪元)


北都饭店主厨阿龙师与市长(阿火师),烹调夏日清爽美味的酸辣小卷。(摄影:周美晴 / 大纪元)

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