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蔡英文下乡 学做虱目鱼丸

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【大纪元7月2日报导】(中央社记者陈守国高雄2日电)民进党主席蔡英文今天由高雄市长陈菊陪同,到弥陀区了解虱目鱼养殖户作业,并学做虱目鱼丸。陈菊表示,如果蔡英文2012年当选,会将照顾农渔民列为第一目标。

蔡英文称赞虱目鱼丸好吃,是渔民努力辛苦的成果,她并表示,虱目鱼产地与市场价格有差距,是中间产销问题,如果2012年执政,会改善这个问题,增加渔民收益,吸引年轻人返乡发展在地经济。

蔡英文说,她常吃虱目鱼丸,今天实地了解养殖渔民的辛苦及如何销售,印象很深刻。

蔡英文、陈菊由市府相关局处首长陪同,拜访弥陀区黄姓虱目鱼养殖户,在鱼塭边由养殖户说明喂食虱目鱼情形,并投饵料。

弥陀区是高市最主要虱目鱼养殖区,采深水式海水养殖,并以机器定时投饵料喂食。

渔民表示,今年虱目鱼价格很好,1台斤多虱目鱼产地价格上扬到新台币70、80元,是往年的2、3倍;5台斤以上的虱目鱼每台斤110、120元。

随后,蔡英文、陈菊等人访视区渔会,由渔会总干事林子清指导,学习制作虱目鱼丸,蔡英文表示,她做的鱼丸很圆、很圆满,但还是无法控制大小。

陈菊表示,她会指示市府海洋局支持区渔会志工妈妈制作虱目鱼丸。蔡英文2012年若当选,会将照顾农渔民列为第一目标,让台湾社会和谐公平,希望大家支持蔡英文。

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