芥蓝菜300克
酱料：
纳豆1盒、海苔酱15克、和风酱20c.c.、白芝麻20克
作法/步骤：
01 将芥蓝菜烫熟，稍微冷却(夏天的时候可以冰镇)。
02 扭转芥蓝菜拧干水分。
03 切成细末。
04 尽量切细，口感会比较好。
05 放入纳豆、海苔酱、和风酱。
06 搅拌均匀。塑型。
09 洒上白芝麻就大功告成。@
──摘自《豪门主厨在我家！ / 商周出版》
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