生活品味专栏
达人料理
爱上咖啡
婆婆妈妈经
缎妹美食坊
新唐风雅厨
采秀私房菜
食材小窍门
厨娘香Q秀
幸福周末派
下午茶时间
忠达美食铺
幸福素食料理
健康轻食料理
厨艺麻雀变凤凰
胡太太珍馔美食
庆团圆幸福年菜
刘老师烹饪教室
大头一家温馨厨坊
祝大姐简易家常菜
真妮海外简易美食
贝叶莲心素食料理
美食佳肴
中国名菜
家常菜
火锅 / 汤类
年菜
面食
粥类
冰品 / 饮料
美味小吃
药膳食补
精致点心
日本料理
异国美食
素食
小宝贝饮食
开胃小菜
凉拌菜
各地餐馆品鉴
饮食文化
红楼美馔
厨房小百科
节庆食俗
地方饮食特色
茶文化
典故传说
餐具的讲究
餐饮礼仪
饮食文化类-其他
养生之道
养生之道
元气美食
养生美容补给站
养生类-其他(二)
天然养生蔬果
传统药膳
减压食物
 
蛋黄芋枣（摄影: 刘玉婵 / 大纪元）

【刘老师烹饪教室】蛋黄芋枣

作者﹕刘玉婵
数量：24个

材料：

芋头2个
咸蛋黄6个
红豆沙240公克
太白粉1又1/3杯


蛋黄芋枣的材料（摄影: 刘玉婵 / 大纪元）

调味料：

细砂糖4大匙
猪油4大匙

作法：

1、芋头削皮切薄片，用大火蒸50分钟，取出在筛网上趁热压或剁成泥状。

2、芋泥加入太白粉及调味料揉匀，分成24丸，约2.5公分直径。


芋泥加入太白粉及调味料揉匀，分成24丸（摄影: 刘玉婵 / 大纪元）

3、咸蛋黄蒸15分钟至熟，一开四，红豆沙分成10公克小丸搓圆。

4、红豆沙稍压扁包咸蛋黄搓圆，外再包芋泥，整成枣形。

5、用七分热油小火炸至金黄色，而且外皮酥硬即可。@

美东时间: 2011-08-20 17:58:50 PM 【万年历】
本文网址: http://www.epochtimes.com/gb/11/8/20/n3349778.htm【刘老师烹饪教室】蛋黄芋枣
  
我要发言   看留言   联系编辑   推荐好友
相关文章
【刘老师烹饪教室】宝岛凤凰酥图 8/8/11
【刘老师烹饪教室】洛神红枣汁图 8/6/11
【刘老师烹饪教室】芝麻酱凉拌面图 6/8/11
【刘老师烹饪教室】糖鼓烧饼图 5/4/11
【刘老师烹饪教室】双色烧卖图 4/3/11
【刘老师烹饪教室】简单做又好吃的泡菜图 3/24/11
【刘老师烹饪教室】酥炸红豆年糕图 3/10/11
【刘老师烹饪教室】爆米花图 3/3/11
【刘老师烹饪教室】彩头酥图 2/23/11
【刘老师烹饪教室】小点心：蕃薯枣图 2/16/11
【刘老师烹饪教室】意大利肉酱面图 2/12/11
【刘老师烹饪教室】红豆松糕图 1/30/11
【刘老师烹饪教室】法式千层蛋糕图 1/20/11
【刘老师烹饪教室】玉米可乐饼图 1/11/11
【刘老师烹饪教室】熟悉的小吃：糯米肠图 1/3/11
相关专题
精致点心
刘老师烹饪教室