【大纪元2011年08月06日讯】（工商记者方妃娜纽约报导）一年四季各有其特色。而夏季是最富态的季节，很多农作物都收成了，更可以吃到多种的新鲜水果。提到新鲜，有什么比亲自从树上摘到的更新鲜呢？
坐落在新泽西汉密尔顿（Hamilton）艾伦镇公路（Allentown Rd）边的常青农场如今正是枝繁叶茂。桃子、香瓜、葡萄已经沉甸甸的挂在枝头等著有缘人来采摘呢。
韩国老板金先生，为人憨厚、耿直，多年来秉承着传统，发扬孝道之心和敬老美德。他自幼跟随父亲学习种植技术，后移居美国，开起了农场，常青农场是他一手经营起来的。他特地从韩国运来了纯净的种子，但由于气候、环境影响，起初失败了两次。但他并不气馁，总结经验，刻苦钻研，终于将常青农场发展成功了，14年来的心血没有白费。尤其是今年，宜人的气候，让水果更加滋润，在金老板和工人们耐心的呵护下，颗颗水果饱满诱人。
常青农场在不同季节种植不同的农作物和水果。夏季八月正是桃子成熟的季节。白里透红的大白桃目前是这里的焦点。金老板每天都预备出十多箱当天清晨采摘的桃子供顾客免费品尝。柔嫩多汁的桃子新鲜的不得了，比起超市的，不知要好吃多少倍。很多顾客，自从来他的农场买过水果和蔬菜后，就再也不去超市了。金老板介绍说：“吃到顾客嘴里的桃子都不简单，每一个都要经过农夫四次触摸，测量生熟后才决定采摘。 水果蔬菜绝对保证新鲜和天然，采下后只需用清水洗去上面的灰尘就可食用了。而超市的水果蔬菜为了保存长久通常都会经过一番处理，却破坏了其天然味道。” 金老板十分敬天，他对转基因农作物非常排斥，他认为上苍为我们创造了什么，我们就应该用什么，不能任意改变。所以他的产品样样都是那么精致纯正。
来自爱迪生市的崔先生和太太每个礼拜都驱车来购买蔬菜和水果，对这里熟悉的像在自己家一样。老板娘将刚煮好的韩国黏玉米呈上给他们品尝。他们一点也不客气，拿起来就吃。紫色和白色玉米粒相间的黏玉米，像是紫水晶嵌在白玉上一样非常好看。我也拿起一只啃了起来，确实与曾经吃过的玉米不同，非常有嚼劲，每一口都很充实，虽然说不上很甜，但是香，香得踏实。怪不得崔先生一边吃一边拖了一大麻袋的玉米和三箱桃子上车，又折回来买了西红柿、黄瓜和青辣椒。崔先生爽朗的笑着说：“喜欢来这里，我们家吃的水果和蔬菜现在已经不去超市买了，都吃这里的，从现在一直吃到圣诞节。”
常青农场的水晶梨更是远近闻名，为了让广大顾客一年四季都能享受到梨的美味，金老板用《本草纲目》的配方，在梨汁中加入桔梗、银杏、木瓜、枣和生姜，熬制成了浓汤梨汁，装入锡纸包装袋中，方便食用。顺着锯齿的方向撕个小口，便可以吸食梨汁。天然的味道顿时溢满全口。好甜啊，但一点糖都没放，完全都是天然水果制成。其功效还不小呢，有些年纪很大的老人哮喘病很严重，喝了常青农场的梨汁，哮喘病竟不翼而飞。他们曾惊奇的问金老板，怎么会这么神奇。殊不知金老板将祝福和祈祷也一并熬进了这浓汤梨汁里。原来他在熬梨汁的过程中不断的祈祷，希望喝到梨汁的人都幸福安康。金老板每年还要花费很多心思和资金举办敬老活动和赏花采摘活动，给很多顾客都留下了美好的回忆。
常青农场在接下来的几个月里，要陆陆续续收获桃子 、葡萄（8月10日起）、红露苹果（8月20日起）、韩国水晶梨（9月1日起）、韩国新高梨（10月1日起）、红枣、栗子、柿子等香甜果实。还有新鲜无污染的有机蔬菜﹕黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、韩国黏玉米、有机黑豆、韩国地瓜等农产品。农场还设有烧烤设施供团体和家人聚会。但为确保顾客摘到高质量的水果，采摘活动只在周日开放。如果您有意要到常青农场一游，不妨提前打电话询问一下农场的产品状况，以便不虚此行。若子女带着65岁以上父母去，还可免费获赠一整只炭烤鸡呢！
常青果园
电话：609-548-1313 / 609-548-0042
地址：1023 Yardville-Allentown Rd,Hamilton,NJ 08620
网站：www.evergreenfarm.us
