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常青果园 来自大自然的礼物

尝过才知道天然的美味

常青农场主金老板老板。(摄影:爱德华/大纪元)

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【大纪元2011年08月06日讯】(工商记者方妃娜纽约报导)一年四季各有其特色。而夏季是最富态的季节,很多农作物都收成了,更可以吃到多种的新鲜水果。提到新鲜,有什么比亲自从树上摘到的更新鲜呢?
  
坐落在新泽西汉密尔顿(Hamilton)艾伦镇公路(Allentown Rd)边的常青农场如今正是枝繁叶茂。桃子、香瓜、葡萄已经沉甸甸的挂在枝头等著有缘人来采摘呢。
  
韩国老板金先生,为人憨厚、耿直,多年来秉承着传统,发扬孝道之心和敬老美德。他自幼跟随父亲学习种植技术,后移居美国,开起了农场,常青农场是他一手经营起来的。他特地从韩国运来了纯净的种子,但由于气候、环境影响,起初失败了两次。但他并不气馁,总结经验,刻苦钻研,终于将常青农场发展成功了,14年来的心血没有白费。尤其是今年,宜人的气候,让水果更加滋润,在金老板和工人们耐心的呵护下,颗颗水果饱满诱人。
  
常青农场在不同季节种植不同的农作物和水果。夏季八月正是桃子成熟的季节。白里透红的大白桃目前是这里的焦点。金老板每天都预备出十多箱当天清晨采摘的桃子供顾客免费品尝。柔嫩多汁的桃子新鲜的不得了,比起超市的,不知要好吃多少倍。很多顾客,自从来他的农场买过水果和蔬菜后,就再也不去超市了。金老板介绍说:“吃到顾客嘴里的桃子都不简单,每一个都要经过农夫四次触摸,测量生熟后才决定采摘。 水果蔬菜绝对保证新鲜和天然,采下后只需用清水洗去上面的灰尘就可食用了。而超市的水果蔬菜为了保存长久通常都会经过一番处理,却破坏了其天然味道。” 金老板十分敬天,他对转基因农作物非常排斥,他认为上苍为我们创造了什么,我们就应该用什么,不能任意改变。所以他的产品样样都是那么精致纯正。


饱满诱人的大白桃。(摄影:方妃娜/大纪元)


来自爱迪生市的崔先生和太太每个礼拜都驱车来购买蔬菜和水果,对这里熟悉的像在自己家一样。老板娘将刚煮好的韩国黏玉米呈上给他们品尝。他们一点也不客气,拿起来就吃。紫色和白色玉米粒相间的黏玉米,像是紫水晶嵌在白玉上一样非常好看。我也拿起一只啃了起来,确实与曾经吃过的玉米不同,非常有嚼劲,每一口都很充实,虽然说不上很甜,但是香,香得踏实。怪不得崔先生一边吃一边拖了一大麻袋的玉米和三箱桃子上车,又折回来买了西红柿、黄瓜和青辣椒。崔先生爽朗的笑着说:“喜欢来这里,我们家吃的水果和蔬菜现在已经不去超市买了,都吃这里的,从现在一直吃到圣诞节。”


韩国粘黏玉米犹如白玉上镶嵌着紫水晶。 (摄影:方妃娜/大纪元)


常青农场的水晶梨更是远近闻名,为了让广大顾客一年四季都能享受到梨的美味,金老板用《本草纲目》的配方,在梨汁中加入桔梗、银杏、木瓜、枣和生姜,熬制成了浓汤梨汁,装入锡纸包装袋中,方便食用。顺着锯齿的方向撕个小口,便可以吸食梨汁。天然的味道顿时溢满全口。好甜啊,但一点糖都没放,完全都是天然水果制成。其功效还不小呢,有些年纪很大的老人哮喘病很严重,喝了常青农场的梨汁,哮喘病竟不翼而飞。他们曾惊奇的问金老板,怎么会这么神奇。殊不知金老板将祝福和祈祷也一并熬进了这浓汤梨汁里。原来他在熬梨汁的过程中不断的祈祷,希望喝到梨汁的人都幸福安康。金老板每年还要花费很多心思和资金举办敬老活动和赏花采摘活动,给很多顾客都留下了美好的回忆。


用《本草纲目》的配方熬制成了浓汤梨汁。(摄影:方妃娜/大纪元)


常青农场在接下来的几个月里,要陆陆续续收获桃子 、葡萄(8月10日起)、红露苹果(8月20日起)、韩国水晶梨(9月1日起)、韩国新高梨(10月1日起)、红枣、栗子、柿子等香甜果实。还有新鲜无污染的有机蔬菜﹕黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、韩国黏玉米、有机黑豆、韩国地瓜等农产品。农场还设有烧烤设施供团体和家人聚会。但为确保顾客摘到高质量的水果,采摘活动只在周日开放。如果您有意要到常青农场一游,不妨提前打电话询问一下农场的产品状况,以便不虚此行。若子女带着65岁以上父母去,还可免费获赠一整只炭烤鸡呢!
  
常青果园
电话:609-548-1313 / 609-548-0042
地址:1023 Yardville-Allentown Rd,Hamilton,NJ 08620
网站:www.evergreenfarm.us

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2011-08-06 11:23 AM
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