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黑豆
【大纪元2011年09月14日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）西螺是酱油的故乡，而黑豆是酱油的主要原料，因国内生产成本高，以往都靠进口，价格每公斤12元左右，但由于国际行情一直攀升，目前为每公斤35元左右，故在国内种植已具竞争力。为增加农民收益，云林县府推动“黑豆在地植根”计划，14日上午于广兴举行栽种活动。
农业处长吕政璋表示，以往黑豆都为进口，由于国际行情一直攀升，目前为每公斤35元左右，故在国内种植已具竞争力，为增加农民收益，于100年2期作于西螺广兴地区推广种植黑豆20公顷，（目前有意愿种植农民有12公顷）为保障农民权益并与大同酱油公司契作每公斤45元。
为了奖励农民种植具进口替代性作物大豆、黑豆等，县府从101年1期作，对于契作非基改大豆（黑豆）者，得改为契作奖励，每期作每公顷4.5万元，另大佃农承租连续休耕农地契作非基改大豆（黑豆），给付承租奖励每期作每公顷2万元。
