24日当天中午，在树林高中大礼堂，树林区公所准备满汉全席红曲料理佳肴“千年红曲宴”，给1,000位民众免费品尝，今年农会创意料理竞赛作品100道，结合树林地方特色红曲料理餐厅精心推出11道专业料理，由美女妆扮成清朝年代古典秀丽的香格格，表演经典上菜秀，为“千年红曲宴”揭开序幕；满汉全席让您享受帝王般的飨宴，机会难得，错过可惜。
红曲应用在食品及药物，中西医也早就证实，红趜中的菌可降低胆固醇、降血脂、润肠温胃、活血去瘀气、甚至预防心血管疾病。树林红曲，不仅符合现代人讲求可口美味，更具健康、养生等功效，成为现代人“健康美食”的首选之一，树林市民不仅要将祖先留下的红曲香味继续传承，打造一乡镇一特色的树林红曲产业，结合各种业者，推出红曲相关产品，让大家可以在树林买到最好的红曲相关产品，更要让红曲在树林继续发扬光大，深根茁壮。
除美食佳肴外，舞台上还有精采多元的节目表演，热情红不让；红曲魅力无法挡，带领大家走进树林红曲演进史，亲眼见证红曲魅力，广场前更广邀树林在地店家展售各式红曲商品，打造树林红曲意象商圈，不仅要大家可以在树林买到最好的红曲相关产品，更要红曲在树林继续发扬光大、深根茁壮，一波接一波的惊喜，欢迎民众踊跃前往体验树林红曲的健康饮食文化。
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