【大纪元2012年01月27日讯】（大纪元记者许剑心纽约报导）1月25日晚，纽约皇后区经济发展公司（QEDC）为旗下的“创业空间”项目成立一周年举行庆祝会，庆典上纽约工商界名流云集，众多纽约市和皇后区的民选官员前来道贺，聚会现场还有该项目创业者的产品展。 纽约皇后区经济发展公司执行主任 Seth Bornstein主持了庆祝会。
“创业空间”（Entrepreneur Space）创建人Kathrine Gregory介绍，改项目为食品小企业主提供理想的创业、发展的空间。许多小企业主有热情，有产品，有远见，可是，没有地方﹑没有经营技巧。“创业空间”为他们提供培训和指导，以便他们日后自立门户，稳步成长。 Kathrine Gregory说﹕“一周前，我们有162个客户，今天我们有170个客户，我们的客户每天﹑每周都在增长，希望明年两周年的时候，我们的客户数可增长到400。”
现场的创业者提供了配方独特的食品，包括口味独特的巧克力，饼干，各式甜点，这些创业者们租用“创业空间”价格低廉的厨房设备生产食品，同时通过网站来扩展他们的生意。
住在布碌崙的华裔李蕾（Lane Li）在现场烹制中国川菜美味“担担面”，吸引食客在她的展台前大排长龙。李蕾说她很喜欢做菜， 四﹑五年前她曾到位于SOHO 的法国烹饪学校学习过烹饪。尽管她本人是广东人却特别喜爱川菜，她想介绍川菜给纽约人。 去年9月份开始她在“创业空间”租用厨房烹制川菜美食，在布碌崙的一家市场出售。她希望赚到钱后，能有自己的厨房和餐厅，将来还要找合伙人，开展自己的生意。“我希望将来在布碌崙开一家外卖川菜馆”，李蕾说。
皇后区区长马歇尔（Helen Marshall）表示，皇后区多年致力于帮助创业者。皇后区将来除了扩建区公所外，还将进一步帮助创业者，创造更多就业机会。
来自纽约市经济发展公司（NYCEDC）的Seth Pinsky向与会者介绍，“创业空间”只是纽约市庞大基础设施网络的一部分，专为小企业主提供成本低廉的诸如培训、联络的机会。 这里的食品企业的成功意义很大，他们为纽约市食品的发展，发挥纽约的优势，多元化，创造力提供了极大的机会。他说，“我们希望看到纽约市其他区，更多的像皇后区“创业空间”一样，为人们提供帮助他们成功的设施。”
纽约市小企业局局长Robert Walsh表示，“这些创业者现在的业务规模都很小，但我们将尽一切可能帮助他们，经济支持，业务计划，鼓励他们销售产品。”
“皇后区联盟”发起人许居逵认为这个小企业“孵化器”非常有效，能够帮助更多的皇后区居民成就自己的食品创业企业，而他希望将在罗斯福岛上建立的科技校园将成为皇后区科技园区的创业企业“孵化器”。
QEDC执行主任Seth Bornstein最后表示，新的一年，希望更多的小企业主来“创业空间”接受培训，寻找新的工作机会，已经有更多来自纽约州和纽约市的赞助资金，以帮助小企业主找到工作机会。
皇后区经济发展总公司（QEDC）是一个非营利性的公司，它的使命是创造经济项目，发展社区经济，协助小企业，促进旅游和商业发展。
“创业空间”是QEDC和Mi kitchen es su kitchen的一个合作项目，它为创业者提供了一个空间，可用作新兴企业的办公室，商业厨房，教室，或会议室。除了空间，创业者还可以以较低的成本，获得业务咨询，技术援助和网络方面的服务。
