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研究:樱桃有助降低痛风发作

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【大纪元10月16日报导】(中央社纽约15日路透电)樱桃可能不再只有装饰圣代冰淇淋的功用了!美国研究显示,痛风患者食用樱桃,可以将痛风发作的风险降低35%到75%。

领导这项研究的波士顿大学医学院教授张玉青(Yuqing Zhang)表示,医师曾报告某些病人建议食用樱桃,以预防痛风发作,不过这两者间的关连性先前仅被研究过数回。

张玉青教授和同僚在“关节炎和风湿病”(Arthritis & Rheumatism)期刊发表的报告表示:“这项发现显示食用樱桃和降低痛风发作风险有关。”

不过,他警告这项研究并未证明单单实用樱桃,就能预防痛风发作,患者仍应继续服用抗痛风药物。

张玉青说:“他们可以食用樱桃,但不应该完全放弃药物治疗。”

痛风的出现是由于尿酸晶体沉积于关节部分,人体分解嘌呤产生尿酸,嘌呤这种物质自然地存在于人体中,但也存在部分食物中,例如动物器官、鳀鱼、蕈类和某些海鲜。

为了进行这项研究,张玉青和同僚透过网路找到633名痛风患者,请他们上网填写有关发作情况的问卷。

这633名痛风患者中,有224人表示他们在这一年中,曾摄取新鲜樱桃,15人则购买樱桃汁,有33人两者皆有摄取。(译者:中央社刘文瑜)

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