99台斤米粉蛋糕 民众称奇

【大纪元10月20日报导】（中央社记者林瑞益新竹20日电）新竹市米粉扛丸节今天在孔庙前广场热闹登场，新竹市米粉公会推出99台斤米粉蛋糕，民众啧啧称奇。

新竹市长许明财、竹堑公主邱珮伦等人出席活动，许多民众到场参加，米粉公会推出3层的米粉蛋糕，吸引众人目光；米粉公会表示，总共用99台斤米粉制作，花了两周才制成。

许明财致词表示，活动结合科技、环保、低碳与健康，要让民众吃得健康与安心，感谢大家对米粉扛丸的支持，未来希望擦亮米粉扛丸招牌，行销全球。

除邱珮伦外，市府还邀请两名前竹堑公主回娘家，带来精彩舞蹈，炒热气氛，许多民众拿出相机捕捉竹堑公主风采。市府说，明天将选出新年度竹堑公主，将协助行销米粉扛丸及世博台湾馆等城市观光产业。