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大坑千人竹笋宴 东南亚组团尝鲜

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【大纪元2012年10月28日讯】(大纪元记者黄玉燕台湾台中报导)连绩7年的“大坑嘉年华百桌宴”名气窜到东南亚,今年市府观光局在月前开放市民“秒杀”预定后,周末在大坑风景区经补库停车场席开百桌,除了中部民众,还有上百名马来西亚等地的观光客,组团尝鲜。把握行销的好时机,由当地10店家联手推出的竹笋宴,民众直呼,“物超所值。”

市长胡志强说,连绩7年的“大坑嘉年华”活动愈办愈好,菜色风味让人回味再三,今年开放订桌可说是接近“秒杀”的盛况,不少民众来不及,还打电话到市府要求增加桌数,但考量场地容量、业者的烹调作业、出菜流程及食品卫生安全控管的种种因素,无法再增加桌次。

今年远到的新加坡、马来西亚、印尼等地,逾百位观光客,也慕名前来大坑品尝在地的风味餐,亲身体验台湾特有的户外办桌文化。宴会由大坑10家餐饮店联合掌厨,菜色以在地的食材竹笋为主材入菜。

10多道盛宴,是当地业者竞相推广自家特色佳肴的好机会,各个无不铆足了劲。有日光温泉会馆的“樱花虾闷饭”、东山栈的“竹笋元蹄锅”、红瑛餐厅的“笋干焖丰肉”、 龙庄的“银杏烩三鲜”、东山水岸的“盐焗烤大虾”、东山广场的“鲜露蒸鲶鱼”、陆光七村的“一品笋仔榚”、竹之乡的“高汤鲜笋焢”及麒麟峰温泉会馆的“温泉乡土窑鸡”,最后甜点“东东芋圆”,份量多到吃不完,还可以打包,民众直呼,“物超所值。”

观光局呼吁,吃完了山城的竹笋宴,接下来11月中旬的国际花毯节、新社花海及农业博览会也将登场,到新社赏花毯、逛完花海,回程时建议再安排到大坑尝美食、吃柑橘,还可安排两天一夜行程,到大坑步道登山,饱览大坑深秋之美。

(责任编辑:罗令尹)

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