【大纪元2012年10月03日讯】（大纪元记者冯德成编译报导）美国及荷兰公共卫生官员周二表示，遭沙门氏菌（salmonella）污染的烟熏鲑鱼在荷兰及美国造成了数百人患病，这将引发大规模鲑鱼的召回行动。
荷兰国家公共健康和环境研究所说，已追查到受污染的鲑鱼来自荷兰一家名为夫彭（Foppen）的公司。该公司销售鱼到很多荷兰超市和世界各地的商店，包括美国。
公司发言人弗里斯说，该公司在美国只卖给批发商Costco，Costco公司将负责在美国的召回处理。
荷兰食品与消费品安全局（DFCP）官员维肯说，他没有美国召回的信息。DFCP已进行了测试，以确认沙门氏菌感染的疫情。
荷兰国家研究所说，目前已经有约200人在荷兰得病，预计这个数字可能会增加，在美国已有逾100人生病。
美国疾病控制和预防中心（CDC）周二表示，调查仍处于“非常初步的阶段”，没有患疾病的人数。
夫彭公司估计感染人数会更高。公司发言人说，自公司在两天前设立了公共信息电话后，已经有1,400人打电话来，约350的来电者说他们有“沙门氏菌感染症候。”
沙门氏菌感染的症状包括发烧，呕吐和腹泻。
夫彭公司表示，该公司并不认为已受污染的鱼会出售到其他国家。夫彭只在荷兰和希腊的一家工厂处理鱼。现在Foppen在调查污染的原因。
夫彭公司发言人向媒体说：“调查污染的起因，已缩小到一条在希腊的生产线。我们还不知道感染是如何发生的。”
（责任编辑：毕儒宗）
