橄榄菜

陈晓谕
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清晨醒来喜欢打着赤脚走在菜园的田埂上,看着附着在青菜上的露珠,轻轻拨弄一下,那晶莹剔透的水珠,把整个橄榄菜衬托得更加翠绿。

婆婆每次总是会再三叮咛我,只要采撷嫩叶的部分就好了,可是我每次都会忍不住往下多折一些,因为清晨的青菜,每一片看起来都是那麽的鲜嫩可口。

蹲在田埂旁的水沟,一边清洗菜叶上的泥土,耳边不时的传着阿婆们诉说着自己种菜的心得,那是一种独特的享受呢!

最近正是橄榄菜的盛产期,想起小时候妈妈总是会把橄榄菜炒得又青又脆的,吃在嘴里还能听到那卡嚓卡嚓的声音,再配上浓浓的蒜头香和淡淡的米酒香气,总会让人垂涎三尺,吃得欲罢不能呢!

现在自己当妈妈了,虽然家里大部都是以素食为主,不过将蒜头换成姜丝,味道还是依然这么的好吃,看着孩子一口接一口的吃着,内心也默默的感恩婆婆年纪已经八十二了,还能种出这么有机的蔬菜让我们全家人吃得安心,我也将这份幸福的滋味深深的留在我的心里。

后记:
这是整理六年前的一篇手稿,婆婆现在已经八十八岁,罹患老年失智症,菜园已经交给我们年轻人自理了,今年的冬天我也要种菜,一片好吃又有机的橄榄菜。@

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