【大纪元记者李郁玫报导】饮食逐渐西化造成胆结石患者日益增多，喜爱摄取各种高油脂、高热量食物的年轻人，因而成为胆结石一族的也不在少数。如何预防与治疗呢？生活方式及饮食上又该注意些什么？
书田诊所胃肠肝胆科主任王志堂表示，胆结石为西方国家常见的疾病，约占所有人口的10%，女性每年以1%的速度增加，男性则以0.5%的速度增加。哪些人是高危险族群？王志堂说，高危险族群以“Ｆ4”族为代表︰Fat（肥胖）、Female（女性）、Forty（40岁以上）、 Fertility（多产妇）。
胆结石形成的原因？双和医院家医科主治医师周硕渠表示，肝功能异常或胆管狭窄、细菌感染，或摄取过多胆固醇、暴饮暴食或长期节食，都可能使胆汁成分改变或变得浓稠，形成胆结石。
胆结石的临床征状？王志堂表示， 临床有60～70%的患者无症状，病患自己也未察觉。典型临床的主要症状，包括：右上腹或上腹微痛、剧痛、绞痛，尤其饭后更明显，特别是吃了油腻食物；有时疼痛会延伸到背部、胸部或右肩，严重时会有恶心、呕吐的反应；或时有发烧、发冷、黄疸现象出现。
周硕渠提醒，有不少民众将胆结石症状误以为胃肠问题，因此民众需特别留意，饭后若经常出现闷痛、刺痛感，应该怀疑患有胆结石。
临床治疗胆结石的方式有哪些？
一、内科处理：药物治疗，如止痛剂、抗生素，适用于急性发作期。
二、外科治疗：如传统剖腹胆囊切除术、腹腔镜胆囊切除术。
三、体外震波碎石：适合胆囊功能正常、无胆管阻塞、纯胆固醇结石的患者，但适合此方式的患者数未达15%，且复发率高。
四、饮食疗法：减少与控制胆结石的形成，对症状轻微的患者有帮助。
预防胆结石 生活起居注意事项
□维持适度运动。
□治疗便秘症状。
□保持理想的体重。
□水分摄取要充足。
□不滥用贺尔蒙制剂。
□不穿着束紧胸腹的衣物。
□饮食定时定量，忌暴饮暴食。
□注重维生素Ａ、Ｃ及Ｅ的摄取。
□多吃蔬菜、水果、全榖类和全豆类。
□多食用低糖、低脂、低胆固醇和高纤维食品。
（医师/王志堂提供 记者/李郁玫整理）◇
