节能减碳 南市回收咖啡种香菇

赖友容台南

人气 15

【大纪元2012年11月21日讯】(大纪元记者赖友容台湾台南报导)利用回收咖啡渣、木屑,加入蛋壳粉充填太空包,种出朵朵丰美的珊瑚菇及木耳,南市环保局20日举办“咖啡香菇”品尝会。局长张皇珍表示,将废弃咖啡渣、树枝循环再利用,达到节能减碳效益,一举数得。

环保局以品尝会推广咖啡香菇,邀请麻豆区农会、安南区农会、南市环保联盟、南市水资源保育联盟、南市绿的关怀协会及东东宴会厅业者一起品尝,让与会者对咖啡香菇料理,赞不绝口。

环保局表示,去年开始与曾文农工产学合作,推动“物质循环再利用咖啡栽植食用菇计划”,由环保局回收85℃咖啡渣,送至麻豆区清洁队曝晒,加上清洁队收集行道树枯枝叶加以细碎,经3个月发酵后混合充填太空包,共栽植木耳750支及珊瑚菇750支,每支产量可达700公克。

曾文农工校长徐文法表示,试种结果,菇类发芽率较一般高外,产品经送验未检出铅与镉,食用安全无虞,营养成分与一般菇类相同。另外,送验黑木耳检验结果,其总多酚及多糖体含量高于一般黑木耳。未来计划将太空包做成礼盒,成为室内美化的盆栽。

张皇珍表示,环保局将持续种植“咖啡香菇”,并改进相关技术;也希望将咖啡渣及木屑充填的太空包,行销给养菇农户种植食用香菇,达到零废弃、资源循环再利用、环保与农业双赢的目标。她考虑进一步与台糖合作,利用甘蔗渣栽植食用菇。◇
(责任编辑:李薇)

相关新闻
节能减碳天使团成军  环保署长授旗
桃园节能减碳天使团誓师开跑
助节能减碳  环署成立天使团
节能减碳天使团  家户宣导环保
纪元商城
这种肥皂不会耗损 永远陪伴你
每日更新:春天里的素色清道夫 不知疲倦
这种杯子为何如此火爆 加州女子偷65个被捕
这些亚马逊好物 让你生活品质大提升
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论