【大纪元11月27日报导】（中央社记者刘丽荣新北市27日电）新北市卫生局今天表示，抽验土城家乐福所卖的即食沙拉笋，检出有漂白剂残留，货源地来自嘉义，已要求业者立即下架。
便利超商、量贩店和便当店提供多样菜肴可立即食用，对许多外食族来说，非常便利，新北市卫生局针对上述地点抽验20件菜肴，发现其中1件即食沙拉笋不合格。
食品药物管理科长林冠蓁说，业者可能为了延长食物的保存期限，违法在食品中添加含二氧化硫的漂白剂，食入过量，可能会造成呼吸困难、腹泻或呕吐。
林冠蓁说，民众挑选沙拉笋时，要特别注意是否颜色过白、闻起来有刺鼻味；此外，烹调前，可先用温水浸泡20到30分钟，经过反复冲洗，能除去漂白水危害。
新北卫生局除了要求量贩业者立即下架，也移请货源地嘉义的卫生局，调查属实，将可依食品卫生管理法处新台币3万元到15万元不等罚锾。
