【大纪元12月18日报导】（中央社记者龙瑞云台北17日电）肝胆肠胃科医师萧敦仁表示，为了美白花费大把银子，但却忘应由体内改变，建议每日多吃蔬菜水果以摄取足够的纤维质。
开业医师萧敦仁说，近几年观察上班族女性忙于事业，对三餐则是以外食解决，搞坏身体后，常常大把大把钞票去买保养品或寻求医学美容，让外食族渐成为青贫族，呼吁国人应重视养成良好饮食习惯。
萧敦仁说，卫生署建议每人每天纤维质摄取量是25到35公克，不过不论是男性或女性都没有达到建议的标准，若只仰赖保养品，则气色难以好转。他引述国外学术论文表示，多吃蔬菜水果，6周内肌肤便能由内而外持续亮白。
他说，纤维质摄取量不足则容易有便秘的产生，导致排便不顺，并造成心血管及肝脏的负担。大肠吸收宿便的毒素就将其反应在肌肤，而出现如冒痘痘的情况。流行病学调查发现，便秘者发生大肠癌的机会是一般人的2倍。
萧敦仁说，建议从主食与副食品改善，将主食由白米替换成全麦或糙米；副食品则以3蔬2果为原则，建议摄取多样与多种蔬果，如红萝卜、洋葱、黑木耳、高丽菜等，让身体吸收大量胡萝卜素，有助于体内环保与亮白肌肤。
萧敦仁强调，体内环保没做好，擦保养品只是事倍功半，与其花钱涂涂抹抹，不如多吃几碟蔬菜。
