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终结腹胀 多吃木瓜、燕麦、优格、芦笋

(摄影:/Fotolia)

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【大纪元2012年12月21日讯】(大纪元记者王明编译报导)许多人在吃完大餐或摄取过度油腻食物后,腹部大都有肿胀不舒服的感觉,征状如胃酸分泌过多、下腹膨胀、排气频繁、身体整个感觉都不对劲等。医生建议,面对即将来临的圣诞大餐,除了减少一些容易腹胀的饮食之外,可多食用木瓜、燕麦优格芦笋,以帮助迅速消化并消除腹胀

据自然新闻(Natural News)网站报导,美国杜兰大学(Tulane University)医学院的医疗主任哈伦(Timothy S. Harlan)博士说,首先,吃大餐时最好避开最易造成腹胀的食物,如苏打水、酒精(特别是啤酒),及过于油腻、太咸、含有多余脂肪的膳食,往往这些食物较易减缓胃肠的蠕动,且拖延清空肠胃的时间。

不过,若无法避免吃进这些食品,就必须多吃一些能帮助消化的食物。哈伦和其他专家依据最新的研究成果,挑选出4项有益肠胃的食物:

1、木瓜:有些研究表明,木瓜具有酵素,可助消化。发现美洲的哥伦布,称木瓜是“天使的水果”。研究人员说,这种味甜、多汁、肉质光滑的水果,能促进消化、清洁肠道、消肿、并强化免疫系统。

报导说,木瓜的维他命和营养物质绝对能帮助消化,但主要的治疗效果源自于木瓜蛋白酶(papain)。这是一种半胱氨酸蛋白酶(cysteine protease enzyme),拥有众人皆知帮助消化的好处。自1870年木瓜蛋白酶被发现以后,针对木瓜进行广泛的研究,证实其有益肠胃健康。

2、燕麦未加工的燕麦片不仅是绝佳的早餐,也有助于维持体重。哈伦表示,最近几项针对消化研究的整合分析发现,燕麦麸(oat bran)特别有效果。

燕麦有高纤维含量。纤维是保持肠子规律蠕动的必要成分。燕麦富含可溶性和不可溶性纤维;不可溶性纤维不溶于水,呈海绵状,能吸收数倍于自身重量的液体,增加粪便重量,加速通过肠道,缓解便秘。哈伦建议,早餐食用一些燕麦片,尤其是在假期,将燕麦片包在馅饼皮中的吃法,味道独特,值得一试。

3、优格(Yogurt):有人可能不喜欢优格的味道,但可以肯定的是,多数人都会喜欢优格含有大量活性益生菌,能够防止腹胀的好处。哈伦建议,挑选有机纯优格,含有丰富的活性益生菌,避免食用掺入任何水果的优格。如欲享受淡淡的甜味,添加草莓或其他果酱,搅拌后食用。

4、芦笋芦笋是唯一含有菊糖(inulin)的蔬菜,此成分能供应大肠内的益菌所需养分。芦笋也能抑制酵母菌过度生长,保持消化系统和腹部运作良好。此外,芦笋可缓解肠内气体积聚,更有利尿功效,加速排出体内多余液体。

(责任编辑:陈俊村)

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