【大纪元2012年12月25日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）台湾农业跨领域发展协会（AMOT）25日举办“RFID运用在农产品运销系统技术建立”成果发表会，并宣布建立台湾第一个食品可视化履历平台，协助农渔业者升级转型。未来消费者只要在餐厅用智慧型手机拍下AMOT 推动的可视化履历QR Code，即可进入食品从生产到餐桌的流程，完整透过RFID技术与视讯方式了解所享用的食品来源与加工过程，真正达到吃的安心的目标。
农委会渔业署署长沙志一说，计划目的在推动结合射频识别（RFID）的水产品物流追溯系统，因应开发使用成本较高，所以先锁定单价较高的水产品开办。渔业署并要求98%水产品都采进口的王品公司参与本方案，使用国产且具有生产履历认证的水产品，因此14家西堤牛排门市的沙拉，都会使用本地业者“涌升海洋”所提供来自台南七股具生产履历认证的白虾。
AMOT理事长冯震宇表示，推动“RFID运用在农产品运销系统技术建立”计划，结合王品集团建构绿色品牌的理念，推广使用台湾在地鱼虾蔬果等食材，希望让消费者吃得更安心。
可视化食品履历平台将食材生产源头、加工包装到物流配送，全程透过影像登录于云端资料库中，并置于餐厅宣传资源内。而此项可视化食品履历平台之上线，也标志台湾食品安全与食品生产履历进入了一个崭新的境界，未来该协会也将逐步推广到其他台湾在地的食材。◇
（责任编辑：宇璇）
