手作皂圣经:HP香皂制作

边玟淑 译/黄璇

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◎HP香皂制作-非蒸馏法

记录制作方法

1. 决定纯香皂的重量

若油脂总重量约为500g,可制出1kg左右的香皂。
以可可亚油、棕榈油、蓖麻油等三种油脂制作,或添加10~20%的保湿性油脂。
基本示范(以1kg为基准)
可可亚油100g,棕榈油230g,蓖麻油170g

2. 计算油脂的皂化值以决定氢氧化钠的用量
HP香皂无须减碱。利用皂化值计算器算出氢氧化钠用量是很方便的。若输入HP香皂的油脂量,也可计算出甘油、乙醇等溶剂和砂糖用量。只是溶剂的总量具有流动性,须输入多少%才可得出正确数值。
各油脂重量×各油脂的氢氧化钠数值后再相加。
可可亚油100×0.1900=19g
棕榈油230×0.1410=32.43g
蓖麻油170×0.1286=21.862g
所需的氢氧化钠用量为? 73.292g=73g。
本书中所使用的氢氧化钠纯度为98%,因此所需的氢氧化钠用量为75g。
这么一来纯香皂的重量即为油脂重量+氢氧化钠用量,500+75=575g。

3. 计算溶剂的总重量
溶剂总重量为(纯香皂重量×45)÷55,(575×45)÷55=470.45=470g。

4. 计算砂糖的重量(8%)
砂糖重量为(纯香皂重量+溶剂总重量) ×0.08,(575+470) ×0.08=83.6g(四舍五入)=84g。

˙HP香皂基本制作方法

香皂整体重量=纯香皂(55%)+溶化香皂的溶剂(45%)+砂糖
纯香皂:溶剂=55:45

溶剂=(纯香皂重量×45)÷55

纯香皂 油脂重量+氢氧化钠用量

溶剂 乙醇+水+甘油
① 乙醇:纯香皂的30~35%=(油脂重量+氢氧化钠用量) ×0.3
② 甘油:香皂整体重量的7~10%=(纯香皂+溶剂+砂糖) ×0.07
③ 水1(氢氧化钠溶液):油脂的30~40%=油脂重量×0.3
④ 水2(砂糖溶液):溶剂重量-(水1+乙醇+甘油)

砂糖 (纯香皂+溶剂)的6~10%=(纯香皂+溶剂) ×0.08

添加物
香料 总量的1~3%
功能性添加物 选择性添加
色素 选择性添加

5. 计算各种溶剂重量(30%)
计算水1(氢氧化钠溶液)的重量
水1(氢氧化钠溶液)为油脂重量的30~40%,500×0.3=150g。
计算乙醇的重量(30%)
乙醇为纯香皂(油脂重量+氢氧化钠用量)的30~35%,575×0.3=172.5(四舍五入)=173g。
计算甘油的重量(7%)
甘油为香皂整体重量的7~9%,香皂整体重量(纯香皂+溶剂+砂糖) ×0.07,(575+470+84) ×0.07=79.03=79g。
计算水2(砂糖溶液)的重量
水2(砂糖溶液)为溶剂重量-(水1+乙醇+甘油),470-(150+173+79)=68g。

Tip 制作方法笔记

香皂名称 制作方法 制作过程 保温过程 熟成后使用感
1 CP草莓香皂 油脂_可可亚150g+棕榈150g+橄榄200g+油菜花100g+鸸鹋50g+葡萄籽70g+荷荷芭30g
氢氧化钠_104g(纯度98%,减碱5%)
水 247g(油脂重量的33%)
草莓粉 10g
使用精油_薰衣草5g+柳橙2g+雪松2g Trace-25分钟
粉末-trace状态时添加 中央部分明显凝胶化
保温一天+室温保温一天后取出 粉末未完全分散并结块
易起泡且硬度适中
适于干性肌肤的制作方法
制作日期
2009.1.9
使用日期
2009.2.20

制作香皂时从制作方法到熟成后的使用感受皆仔细记录,对于撰写符合自身皮肤类型的系统性方法时极有助益。

*HP香皂其透明度是为关键。以非蒸馏法制作时,即使是同样的制作方法仍会出现不透明的状况。随著作业过程中的温度、时间及凝胶化程度而左右成果,多次练习尝试是较好的方式;若出现不透明的状况,试着调整基本制作方法中的甘油、乙醇、砂糖等溶剂的用量,期望能找出专属于自己的透明香皂制作方法。

制作方法

材料(以1kg为基准)

油脂_可可亚油100g,棕榈油230g,蓖麻油170g

氢氧化钠 75g(纯度98%)

水1(氢氧化钠溶液) 150g(30%)

甘油 79g

乙醇 173g

砂糖 84g

水2(砂糖溶液) 68g

使用精油_薰衣草4ml,柠檬草4ml


1测量油脂重量并置于电磁炉上使之融化。
在第一次trace状态到达成第二次凝胶化状态时可能会发胀鼓起,因此测量油脂重量时使用大容器为宜。

2测量氢氧化钠的用量,倒入精制水中并搅拌。

3油脂及氢氧化钠溶液温度皆达60°C时,将氢氧化钠溶液慢慢地倒入油脂里并搅拌。

4置在电磁炉上(小火状态/电磁炉火力约为1~2),利用电动搅拌器搅动至过度trace状态。


5当trace状态变得硬梆梆时,利用刮勺以手搅拌。

6随着温度上升而发胀鼓起时,使其不溢出并继续搅拌,上下都翻搅了之后将逐渐变成带有褐色光泽的透明物质,亦达到凝胶化。

7测量甘油及乙醇的用量并加入。

若已事先测量甘油及乙醇并搁置一旁待用,务必以保鲜膜密封。另乙醇的散热点低,留意皂液的温度不得超过80°C。甘油为多元醇的一种,具有吸收水分的性质而做为保湿剂使用;如果甘油用量较多,将吸收空气中的水分而让香皂更加软化。

8为使其不结块以电动搅拌器搅动2~3次。

9迅速以保鲜膜密封。

因乙醇挥发性强,确实地密封能够不使水分蒸发。
偶尔轻轻摇动容器使皂液融化。


10测量精制水及砂糖,加热至80°C后若9中的皂块已全数融化,再倒入砂糖溶液并以刮勺搅拌。

事先将精制水准备完成并加热,砂糖融化会更为容易。为了香皂的透明度,使用白砂糖为宜。

11皂液放凉后加入精油并搅拌。

12以筛网过滤皂液并倒入模具中,除去表面生成的膜,将模具搁置于常温下。




13凝固后取出并切块,2周后即可使用。

Tip HP香皂蒸馏法

比起非蒸馏法,以蒸馏法制作香皂其透明度更佳。因蒸馏法所需的制作时间超过3小时,不宜在晚间制作;另以慢炖锅取代蒸气机亦可。

1测量油脂重量并置于电磁炉上使之融化。

2测量氢氧化钠的用量,倒入精制水中并搅拌。

3油脂及氢氧化钠溶液温度皆达60°C时互相混合。

4置在电磁炉上(小火状态),利用电动搅拌器搅动至过度trace状态。

5当trace状态变得硬梆梆时,将之盖上盖子或以保鲜膜密封并置于蒸气机内,约蒸1个半小时~2小时。

6皂液变得透明(凝胶化状态)时,测量甘油及乙醇的用量并加入。

7为使其不结块以电动搅拌器搅动2~3次。

8将表面修饰平整,迅速以保鲜膜密封并蒸30分钟左右,使皂液完全融化。

9使砂糖溶于精制水中,加热至80°C再倒入8中,并以刮勺搅拌。
10温度降至40°C时加入精油并搅拌。
11以筛网过滤皂液并倒入模具中,除去表面生成的膜。
12搁置于常温下约一天时间。
13凝固后取出并切块,2周后即可使用。

摘自 《甜蜜手作皂圣经》 山岳文化提供

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