site logo: www.epochtimes.com

太平彼岸生活笔记(五)

于海心:珍宝蟹太瘦的随想

于海心

人气: 1
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元2012年12月29日讯】现在交通方便,让过去的山珍海味走入了寻常百姓家。我喜欢吃螃蟹,所以一到逢年过节家人团聚的时候,哥哥不问价钱,每次都要去超市买青蟹或闸蟹。吃饭的时候,哥哥们说话闲聊,我在桌边吃着哥哥挑出来的团蟹,可以慢慢的吃上两个小时,他们聊完了,我才会吃完。

中国人讲究“七尖八团”。就是七月(旧历)尖脐者(雄)丰,八月团脐者(雌)肥。据说美国限制捕捞螃蟹的大小,太小的要放回去,团蟹要放回 去。所以,看到买回来的大小都有的螃蟹,觉得有点不忍。还有一次,买回来的闸蟹打开之后空空如也,觉得上当受骗。而在国内,不时传出来闸蟹用避孕药饲养的新闻,这种用激素催熟的东西,像是美味的慢性毒药。相对而言,还是海蟹更让人放心。所以,家里不再吃闸蟹,只吃梭子蟹,也叫青蟹的海蟹。

刚到旧金山渔人码头,看到那个螃蟹的标志,觉得美国人很有点纯朴可爱的意思。在国内吃梭子蟹,觉得蟹膏和蟹黄最入味儿,看着珍宝蟹大大的蟹钳,觉得不太习惯。最主要的,还是没有了天伦之乐,螃蟹吃了几次都觉得寡然无味。

感恩节前在Safeway买东西,一个专卖鱼虾蟹的柜台的老板是广东人,告诉我说,现在渔民和收购商因为价钱差了一个quarter,渔民罢工,所以螃蟹很贵。在网上刚看到渔民和收购商达成了协议,可是还未等到渔民再出还,因为螃蟹的出肉量太低,不到四分之一,所以,渔猎局禁补了。这个年末,吃个螃蟹可谓一波三折。对我来说,也是小小的开了眼界,原来在我知道的禁补小螃蟹,限制雌蟹之外,对出肉量还有限制。在美国捕捞螃蟹,小的不行,雌的不行,瘦的也不行, 不会有被赶尽杀绝的危险。美国不仅有人权,野生动物也有生存的权利。比如为了避免打扰过冬的候鸟,Bart车站工程多花500万元也要停工,动物生在美国 也幸福啊。看来不仅人投胎要看国家,动物也一样。

人是万物之灵长,神造花草树木、鸟兽鱼虫是给人所用,让人的生活更繁荣更有乐趣,但是,对于神的恩赐,人要爱惜使用,暴殄天物不仅是过度消费资源,更是对神的犯罪。爱惜自然珍惜万物,不仅可给子孙留一个青山绿水欣欣向荣的环境,也可让神欣喜,保佑人的福祉绵长。

(本文已发表在旧金山大纪元报)

评论
2012-12-29 3:23 PM
Copyright© 2000 - 2016   大纪元.