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客家低碳饮食 杨梅苦茶油节

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【大纪元2012年12月08日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)推广客家低碳饮食及在地产业,杨梅市公所8日在东森山庄兰花厅广场举行101年度杨梅市苦茶油节“山歌传唱~采油茶”活动,杨梅市长彭圣富肯定苦茶油节活动启发的文化传承意义,也欢迎民众到杨梅来定居与作客。

8日虽然细雨绵绵笼罩着整个东森山庄,但仍不减民众之热情,民众络绎不绝从保甲步道净山健行开始,热身流汗后,东森山庄兰花厅广场设有民俗市集、回收换好礼、跳蚤市场等,现场还有茶油简介、茶油粕肥皂制作、苦茶油料理制作、及现榨苦茶油等,让许多民众一起体验苦茶油的好与用途;另外,现场也提供客家低碳美食品尝,场面热络而温馨。
杨梅市长彭圣富说,杨梅市是首创低碳饮食的城市,为帮助市民找回健康,第一次试办苦茶油节,除让大众体验健康的食用油,也帮助苦茶农再创生机。

杨梅市种植苦茶油树面积约有7~8公顷,约数万株,且已采收多年,最老之苦茶树也有百年,杨梅市永宁里四处可见苦茶油树,属原生种野生小叶油茶树(小果种油茶),在永宁里有完整的三合院,祠堂(火房)与许多的伯公(土地公)、百年老树,尤其,百年保甲古道目前仍保持卵石叠砌而成,为先人运送茶叶及苦茶油的必要路径,具有发展观光与休闲之特色产业,希望藉由苦茶油节活动,协助杨梅苦茶油农民走向产业特色化,提升苦茶油经济价值与效益。

(责任编辑:郑桦)

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