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卫生局抽验瘦肉精 高市2家牛排馆违规

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【大纪元2月29日报导】(大纪元记者杨秋莲台湾高雄报导)目前莱克多巴胺在台湾仍是禁止使用的动物用药,而民众无法从外观来判断肉品是否含有瘦肉精,继日前公布高雄大卖场牛肉抽验结果后,高雄市政府卫生局近日更派员前往7家牛排馆抽验美国牛肉7件,29日公布违规检出2件不符规定产品的2家业者。

卫生局指出,分别为高雄中华店“我家牛排”(由本市仁武区宏乔实业有限公司提供)含1.7 ppb、另一家为冈山中山店的贵族世家所贩售“里肌牛小排”(由新北市贵族世家企业股份有限公司提供),含2.935 ppb,不合格率达29%。为避免提供有疑虑产品给消费者,卫生局亦建议业者,退回供应商回收处理。

卫生局亦表示,将违规产品同步移请供货商所在地卫生局追查上游来源,并依法处办进口商已违反食品卫生管理法第11条第1项第5款规定,依同法第31条可处6万元以上6百万元以下罚锾,并依同法第29条第1项,违规产品应予没入销毁。

为维护消费者“知”的权利和“食”的安全,卫生局呼吁,业者应落实自主管理,确认食材牛肉不含瘦肉精,并确实提供消费者充分与正确资讯标示肉品来源及原产地。◇

(责任编辑:杜文卿)

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