瘦肉精风暴 名医教你怎么吃

【大纪元2012年03月16日讯】(据民视新闻报导) 瘦肉精，加上禽流感风暴，让不少人大叹，到底还有什么肉才安全，我们要带您来看，医生怎么挑食物，像是长庚毒物科主任林杰梁，牛肉绝对只选纽澳，鸡猪照吃，但会挑选CAS标章的肉品，新光肾脏科医师江守山，则坚持每天要吃鱼，好处多多。

打开便当盖，菜香四溢，便当菜带了水煮猪肉、虾仁蛋，不过不是才传出，台湾猪也有瘦肉精?鸡蛋也笼罩着禽流感阴影，林杰梁依然大口吃，呼吁大家别太恐慌，相信政府认证的标章，至于牛肉绝对不碰美国来的，林杰梁一家对吃很讲究，他们家绝对看不到腌渍品、烧烤、加工品，太太买菜绝对遵照林杰梁的指示，就连小孩也不习惯外食。

吃外面怕吃到有问题的肉，新光肾脏科医师江守山，一个月只给自己9次外食的机会。他也是每天带便当，只挑检验合格的鸡猪牛肉，但有一点他最坚持的就是，每餐一定要有鱼，医生怎么吃，在瘦肉精风暴笼罩之下，或许能够给民众，一点参考。