【大纪元3月20日报导】（中央社记者许雅筑台北20日电）大提琴家张正杰结合美食与音乐，4月3日、5日两天将料理东西军的概念搬上国家音乐厅舞台，与知名美食家梁幼祥各自率领音乐团队，上演“牛肉面PK意大利面”音乐飨宴。
由张正杰担任制作人的“牛肉面PK意大利面料理东西军音乐会”，将把锅碗瓢盆、食材搬上台北国家音乐厅舞台，上演一场结合戏剧、音乐与美食的飨宴。届时，梁幼祥、张正杰将分别担任东西方代表，搭配音乐，各自介绍牛肉面与意大利面的起源、种类、历史背景与饮食文化。
东方将由“采风乐坊”与男中音林政勋演出“夜来香”、“杯底不能饲金鱼”等曲目，以琵琶、扬琴等国乐器述说牛肉面的发展史；西方则由“弦外之音室内乐集”与女高音罗明芳演绎意大利面的特色，以酷爱美食的意大利音乐家罗西尼的作品诠释弹牙有嚼劲的面条、以威尔第的饮酒歌佐菜。
梁幼祥、张正杰将现场下厨烹饪两种面食，并在中场休息时间由观众现场票选决定何者胜出，押对宝的观众还可以获得一碗知名品牌泡面。
张正杰表示，他7岁开始学大提琴，同时开始学做菜，因为深知台湾人“爱吃”，便结合自己的两个最爱，透过美食让东西方音乐同台演出，希望以一场结合嗅觉、视觉、听觉、味觉的飨宴，吸引大众接触古典乐。
张正杰去年11月曾在高雄的卫武营试办一场免费演出，在表演中，张正杰与梁幼祥斗嘴、说笑、彼此出招替自己代表的一方拉票，甚至不惜下跪，戏而不谑的表演让现场6千名观众笑声不断。
张正杰表示，去年的试演中，有不少阿公、阿嬷第一次带着孙子欣赏音乐演出，不仅老人家全神贯注，就连小孩都看得口水直流。他认为以往的表演都“太严肃”，音乐应该“用玩的”，以“生活化”的表演吸引一般大众。
“牛肉面PK意大利面料理东西军音乐会”4月3日、5日晚间7时30分将在国家音乐厅登场，购票可洽两厅院售票系统、全省莱尔富或7-ELEVEN。
