台农委会：牛猪分离 顾产业发展

【大纪元3月6日报导】（中央社记者陈伟婷台北6日电）行政院农业委员会副主委胡兴华今天表示，台湾牛市场较小，但国产猪市场大，考量产业发展提出“牛猪分离”，除了牛肉以外的其他肉品都不开放。

行政院昨晚宣布美牛议题政策方向，将秉持安全容许、牛猪分离、强制标示、排除内脏原则，对饲料添加莱克多巴胺的牛肉“有条件解禁”，行政院将配合立法院修法，强化沟通。

中国国民党中央政策会执行长林鸿池、国民党立法院党团首席副书记长吴育昇上午在立法院举行记者会，媒体提问，“牛猪分离”是否两套标准？且台湾牛肉品质好，为何要国人吃问题美牛？也没有证据证明莱克多巴胺对人体无害。

胡兴华表示，台湾国产牛产业较小，且目前已有推动生产履历和标示，国人又喜欢吃温体牛，在市场区隔和竞争力方面，台湾牛比较没问题；但猪跟牛不一样，国产猪产业大，在国人健康前提下不希望影响产业发展。

胡兴华也说，在专家咨询小组会议中，没有找到吃饲料添加莱克多巴胺美牛有害的报告，且美国和其他国家消费者食用多年也没有中毒案例；掌握健康风险评估是基本前提，很多食品仍存在健康风险，要在遗传、体质和容许量下考量风险评估。

吴育昇提问，牛猪分离是否只开放牛，不包含其他肉品？胡兴华说，“除了牛以外都不开放”。

胡兴华表示乐见肉品标示，部分台湾牛已有生产履历，国人可以清楚知道生产流程，大家能有更好选择，未来会持续推动生产履历制度。