【大纪元2012年05月20日讯】（大纪元记者方晓综合报导）广东省广州市最近检出120多吨含有甲醛的白菜，来自山东和云南。受此影响，广州白菜价格和成交量双双下跌。大陆民众惊呼，仅在广州就发现120顿有问题白菜！监管何在？连白菜都不能吃了。山东菜贩则透露，这样的“潜规则”已存在至少3年以上了。
广州检测出120吨含甲醛白菜 来自山东云南
北京晨报报导，自发生甲醛大白菜事件之后，广州江南果蔬批发市场临时启动了对于蔬菜中所含甲醛的检测。该市场主管林业桃介绍，14日和15日，江南果蔬批发市场抽查了70个样品，并送往广州市农业标准与监测中心检测。检测结果显示，有7个样品不合格，共涉及122.4吨白菜。这7个样品分别来自山东和云南。目前这些白菜已经被销毁。
受此影响，江南果蔬批发市场的白菜价格和交易量双双下跌。林业桃称，现在白菜的交易量比往年减少了约1/3。而白菜价格也从之前的3.2元/公斤左右下降到现在的2.2~2.3元/公斤。
甲醛是一种无色、具有强烈气味的刺激性气体，吸入高浓度甲醛后，会出现呼吸道的严重刺激和水肿、眼刺痛、头痛，也可发生支气管哮喘。经常吸入少量甲醛，能引起慢性中毒。其35%至40%的水溶液通称福尔马林，曾被违规用于水产品保鲜。
民众谴责监管不力
此新闻在新浪网站引起数百条跟贴，网民惊呼：120吨！太可怕了！谁之过？谁负责？食品安全监管不力，居然没有官员负责？难道没有一个部门去追查这事吗？江苏无锡“益夏”表示，在谴责无良商贩的同时，也要谴责相关部门监管不作为！
数位民众表示，估计山东和云南的白菜大部分都不能吃了。
“seeha”调侃道：白菜是在市场买的最多的一种菜。这年头，每天不吃点农药化学物质，都不好意思说自己是中国人了。
山西忻州“我心1111”说，光销毁还不行，要查出是什么人使用甲醛的。对这些人一是要罚得他家破人亡，还要承担相应的刑事责任。
北京“好人平安”表示，很多经济发达省份，人口多，消费大，但是良田都被工业征用。没人种菜，所以蔬菜需求量大，是从外地运输过去的。路途遥远蔬菜运输过程中如何保质？所以会出现使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的情况。深层次原因就是经济发展不平衡，工业发展导致很多产品恶性低价竞争……
一名网友表示，在造假、欺骗、道德沦陷的大环境下，全民都无法幸免，除非特供，就好像奥运会运动员的食品，和老百姓绝对不是一个源头。可悲！
“潜规则已存在3年以上”
今年5月初，山东青州一些地方被曝出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的情况，后查证属实，引发社会关注。
5月12日，大陆媒体记者到被曝光的“甲醛白菜”肇始之地山东青州市东夏镇调查，发现菜贩对白菜喷洒甲醛保鲜，暴露的是蔬菜在流通环节中保鲜剂滥用的冰山一角。东夏镇位于青州市北部，受“中国蔬菜之乡”寿光市场（蔬菜年产量40亿公斤）辐射，青州北部也是蔬菜主产区。
据青州市的一位官员介绍，东夏镇有1000多亩大白菜，东夏镇的大白菜主要输送到北京、河南、河北、内蒙古、山西等地。
曾被当地警方查处的黑龙江商贩赵明利也坦言：“我这车菜运到廊坊要10个小时。如果不喷（甲醛），白菜就会红根。运过去之后，卖菜还要时间。当天卖不掉的话，第二天就会烂很多，损耗就大了。廊坊的菜贩子也要求用甲醛保鲜，喷过甲醛的白菜根部白净，菜贩喜欢收。”
“前两年自己发送到河北等地的大白菜也采取这样的方法保鲜，这样的潜规则已经存在三四年了。”寿光蔬菜物流园的一位菜贩坦言。
以“甲醛白菜”为例，一小车白菜只需喷洒半瓶甲醛溶液即可，其成本价仅为3.5元。
东夏镇还是远近闻名的生姜生产基地。除“甲醛白菜”外，在东夏镇调查的媒体记者还发现，有些菜农在冬季储存生姜时，使用农药驱虫保鲜：敌敌畏储存生姜——“潜规则”已经存在三四年。
（责任编辑：姜斌）
