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【大纪元5月23日报导】（中央社记者汪淑芬台北23日电）台铁便当受欢迎，大陆有意派人来台取经；台湾铁路管理局今天表示，乐与大陆谈技术合作。
台铁对媒体报导大陆铁道相关单位对台铁便当感兴趣也很讶异；不过，至今还没有人与台铁接洽。
台铁说，很乐意与大陆铁道单位谈便当技术合作，分享台铁铁路便当的制作与销售经验。
台铁便当因用料实在、口感佳，销售量年年成长；台铁统计，民国99年平均每天卖出台铁便当约1万4000个、100年增加到约1万6000个、现在平均每天1万8000个，预期年底会达每天2万个。
台铁餐旅服务总所已规划筹建中央厨房，2到3年内启用，未来将以自动化、有效率的制作方式，增加台铁便当供应量。
台铁在台北、台中、高雄及花莲的铁路餐厅都有制作台铁便当，民国103年将再新增台东铁路餐厅；另现在高铁的台中及新左营站也有台铁便当贩卖点，5月底高铁台南站也可买到台铁便当。
台铁今年也在台铁桃园、新竹车站增加贩售点，正逐步建构台铁便当供应网。
