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速食店
【大纪元5月24日报导】（中央社记者陈至中新北市24日电）新北市政府在连锁速食业推广分类回收，去年一整年估计减少了179公吨的垃圾。环保局长刘和然今天颁奖给协助减量速食业者，共有36家分店获得三星以上评鉴。
新北市持续在速食业推广“废弃物偷斤减量”活动，新北市政府环保局长刘和然今天颁奖给协助减量的速食业者，共有36家分店获得三星以上评鉴，得到“循环商店”荣誉奖牌。刘和然希望店家把奖牌挂在店内明显处，让前来消费的民众，一起分享殊荣并继续在环保上付出心力。
刘和然说，民众是需要“教育”的，许多人没有垃圾分类，不是不愿意，而是店家标示不清楚，只好全部往垃圾桶丢。现在他到速食店，发现店家都用清楚的图片、文字告诉民众纸杯放何处、厨余桶在那边，照着做就可。
环保局表示，100年度新北市速食业废弃物共减量179公吨，成效比前一年高5成，资源回收占废弃物整体达26.7％，厨余达8.9％。而民众自备环保杯，少拿调味包、餐巾纸估计共为商家省下新台币1180万元的支出。
其中肯德基获得“循环商店”奖牌的比率达55％，麦当劳44.9％、摩斯汉堡7.7％。各店家的方式大同小异，例如麦当劳的酱包“主动问，不主动给”，肯德基餐厅采“分区开放”，顾客较少的时段省下不少电费和冷气费。
环保局表示，评量方式包括源头减量措施、分类回收、节能省电、宣导教育、周边环境、精进作为等6项，今年将纳入辖内连锁咖啡业、量贩业，让更多商家一同参与，将新北市打造成“绿色未来城”。
