【大纪元2012年05月30日讯】（大纪元记者记者陈焕瑜综合编译）繁忙的工作结束后，发现自己总是冲向点心柜，吃点东西放松心情，但不是因为真的肚子饿才吃东西，只是吃东西能让自己心情好一点，这种现象称为情绪性饮食。上述情况是您每天下班后的情景吗？如果是您也是这样，那就要请您注意啰！因现代人在繁忙的工作中，常忽视了自己的健康。
常吃垃圾食物易有忧郁倾向
根据公卫营养期刊（Public Health Nutritione）研究发现，常吃垃圾食物的人，51%有忧郁倾向，垃圾食物吃愈多的人，有忧郁倾向的可能性就愈高，这就证明情绪性饮食对于这些人会造成恶性循环。
吃垃圾食物舒压会每况愈下
美国临床营养学杂志（the American Journal of Clinical Nutrition）研究显示，人们在工作结束后的倦怠感，常引起情绪性饮食，特别是女性，也就是并非真的肚子饿，而是压力大或过劳而造成。如果这些人是藉由吃垃圾食品来舒压，受到情绪影响而无节制的吃，只会使情况更糟。
下定决心才能停止恶性循环
虽然在吃垃圾食物的一瞬间感觉压力变小，但却会造成长期的伤害，致使反复地从垃圾食物中寻找舒适感，一次又一次的吃，这种恶性循环只有在下定决心，放下手中的垃圾食物才会停止。
不过，这种情况还是有解决的方法，因为情绪性饮食和垃圾食物引起的后遗症和持续的恶性循环，是放纵自己不良嗜好的结果，与其减少在垃圾食物中得到的满足感，试着采纳以下改善心情的建议吧！
1. 多吃促进好心情的食物
根据2003年在芬兰的一项研究显示，富含维生素B的食物可帮助抵御忧郁症和其他心理问题。因此要多摄取维生素B含量高的食物，例如：菠菜、豆类、鱼、家禽、瘦肉等。
2. 走出户外，拥抱阳光
在2011年梅奥诊所学报（Mayo Clinic Proceedings）的研究表示，血液中维生素D的含量增加可以减少忧郁症的风险。建议在晴朗的日子多走出户外，让皮肤吸收阳光产生的维生素D，或者多补充维生素D的营养品。
3. 最佳替代品–黑巧克力
满足甜食的欲望，黑巧克力成为垃圾食物的最佳替代品。根据2011年耶鲁大学（Yale University）的研究表示，适度的吃黑巧克力，容易有饱足感，且能增加好心情和认知功能。◇