宝山绿竹笋评鉴 郑锦添夺第1

【大纪元6月14日报导】（中央社记者林瑞益新竹14日电）6月是绿竹笋产季，宝山乡农会今天在新竹县政府大厅举行绿竹笋评鉴活动，笋农郑锦添夺得第1名，他说，得奖是荣耀，不在乎奖金多少。

绿竹笋评鉴活动在县府大厅举行，新竹县长邱镜淳、宝山乡长范玉燕及担任评审的行政院农业委员会桃园区农业改良场副研究员许苑培等出席。

许苑培说，共有46名笋农参加比赛，评分考虑外观、色泽、甜度、柔韧度等选项，最后选出第1名的郑锦添，他栽培的绿竹笋在以上选项都属上等。

郑锦添表示，他种植绿竹笋已有20几年经验，心得是需随时注意绿竹笋的生长情形，且施肥不可马虎，并采传统肥料与有机肥料混搭的方式，种出香甜可口的绿竹笋。

虽然第1名的奖金只有新台币2,000元，但郑锦添认为，得奖是荣耀，不在乎奖金多少。

另外，范玉燕也与民众分享挑选绿竹笋的秘诀，她说，就是“白、弯、矮、肥”，宝山乡出产的绿竹笋品质优良，欢迎民众选购。