【大纪元2012年07月18日讯】(大纪元记者李睿悉尼编译报导)澳洲人的食量比世界平均水平高出近3倍。难怪澳洲已成为世界上最胖国家的第五名。
据澳洲健康与福利研究所（Australian Institute of Health and Welfare）公布的一份报告显示，许多澳洲人都摄取过多的高脂肪和高糖食物，但蔬菜或全麦谷物的摄取量却不足。
2012年澳洲食品与营养报告中显示，澳洲人对酒精、甜味剂、牛奶和动物脂肪的消耗超过世界平均水平；但对蔬菜和谷物的消费量低于世界平均水平。
报告称在16岁以上的澳洲人中,有90％的人不吃每天应该摄取的5种蔬菜。大多数成年人没有吃足够的水果, 青春期女孩没有摄入足够的奶制品。在偏远地区的人很难买到各种负担得起的健康食品。
报告说在澳洲所有家庭收入中，餐馆和外卖餐是每周食品消费支出最高的项目。在2009-2010年，高收入家庭每周在食品和饮料上花费为389澳元，占家庭开支的18％。低收入家庭每周在食品上花费为113澳元，食物消费占20％。
澳洲健康与福利研究所发言人麦格林(Lisa McGlynn)说：“健康食品的成本增加意味着一些家庭吃外卖食品比吃健康食品更便宜。 对一个家庭而言，靠吃快餐连锁店养活一个家庭比吃专家建议的适当食品成本更低。
薯片、饼干、糕点、软饮料占成人36％的能量摄入, 占儿童40％的能量摄入。
澳洲有1/4的成年人肥胖和1/12年龄介于5岁至12岁的儿童肥胖。
麦格林说：“澳洲5岁以上的人大约有3百万人过胖,这一比例使澳洲在经合组织国家中成为排行第五名肥胖国家。
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