【大纪元2012年07月24日讯】(据民视新闻报导)大家都知道日本四面环海，比起肉类、海鲜可说是日本人的最爱，不过最近几年日本人的饮食习惯，出现了重大改变，从2006年起，日本人平均每天摄取肉类的百分比，已经超过了鱼贝类。
为什么向来爱吃海鲜的日本人，现在竟然开始给孩子吃肉了呢?日本水产协会调查，30到50岁左右有小孩的父母，每周会买3到4次鱼类的，不到一半，相对的，肉类就占9成以上。
不过，被问到比较想让小孩吃鱼还是肉，高达94%的妈妈，却还是回答吃鱼，显然大家都认为吃鱼比较健康。
为了促销鱼类产品，有业者特地推出已经去除鱼刺的包装鱼肉，甚至还有这种调味好的包装熟食鱼，回家只要热过就可以吃了，还有海鲜店会安排促销员，卖鱼的同时会向客人推荐料理方法，以及它的营养价值，这样也的确收到成效，鱼贝类的业绩因此上升了10%。
为了迎合想让小孩多吃鱼，却又对料理不知道该从何下手的妈妈们的需求，业者真可以说是费尽心思。
