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欢迎来“姐妹” 品尝韩式卤猪脚、卤猪腰

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  “姐妹”的猪脚是你可能还不知道的韩国风味。去了骨,入了味,又鲜、又嫩、不肥、不腻的好滋味!

店里的招牌猪脚
店里的招牌猪脚

  两个人要一个Medium,你们就会享受到猪脚中的香Q嫩滑,品质确实不一般;加上老板Stella给的份量非常足,你会非常满意。这儿的猪脚,可不是中国人想到的猪蹄,而是鲜美而卤得很到位的猪腿肉,像我们的卤肉冻,却更嫩、更Q、风味十足。而且还因此是网站上票选的Top 五名里的著名韩餐馆之一!
店里的招牌卤猪腰肉(右)+ 辣白菜豆腐煲
店里的招牌卤猪腰肉(右)+ 辣白菜豆腐煲

老版Stella请您来一口好吃的白菜包卤猪腰
老版Stella请您来一口好吃的白菜包卤猪腰

  并列的还有猪腰肉(K1-Pork Belly),像中国风味的卤肉,不是水煮白切的肉,而是用酱油卤的。要一份中等份量的,只要$15.99。空口吃也是不油不腻,因为同猪脚一样,在煮的过程中,把油都沥掉了,只把皮、肉和胶质保留,这两道菜让你多吃也不会长胖;而且胶质和皮对皮肤保养及关节保护都有好处,所以知道的人点的特别多。用大白菜沾上虾酱或豆酱,夹起一块鲜嫩的卤肉,加一块蒜片及青辣椒丝,再加上腌渍的辣萝卜条,包起来一口咬下去,真是又辣又过瘾!而肉本身咸淡适中且不辣,所以每个人自己包自己的,每一口,都可以非常不一样,非常适合邀请不同口味的人用餐。这道菜,老板每天都得不停地煮3-5锅才够,而每次得1、2个小时,甚至客人也都愿意多等会儿。
  这儿的铁板烧韩烧牛仔骨(K15-Kalbi Plates),$16.95,也非常美味,很适合中国人的口味。味道鲜甜、咸辣适中,烤的带点儿焦黄,正好香味十足,而筋少肉多,嫩而不硬,味道可口。
“辣白菜加上各种香肠和猪肉及豆腐”火锅
“辣白菜加上各种香肠和猪肉及豆腐”火锅

  再叫一碗辣白菜豆腐汤(Kimchi Toufu Stew), 不是很辣,却感觉味道很协调,搭配上面的任何一道菜都会让你感觉很美味。
  如果你喜欢韩式火锅,那“辣白菜加上各种香肠和猪肉及豆腐”,会是个不错的选择;让你们的晚餐气氛在暖暖的锅中炖煮,越煮越香,就着小菜,一碗一碗的把温馨装在肚子里!
含各式寿司的招牌午餐便当
含各式寿司的招牌午餐便当

  日式的寿司也是店里的特色,不论哪类寿司,因为非常新鲜,吃起来口感非常好;而午餐的便当不仅便宜只要$7.99,而且有各式寿司,再加上日式煎三文鱼、或炒牛肉、炸鸡排、或炸猪排等,加上一碗味僧汤,是个上上之选!午餐里还有一个中国人挺喜欢的Donburi:炸猪排和鸡蛋,还有味僧汤,很受欢迎!
  酒肆除了红酒和白酒之外,还有韩国的烧酒和加拿大啤酒等。甜点有冰淇淋等。
  店址就在5021 央街(在Sheppard和Finch之间,正对Toronto Centre For The Arts)。开门的时间是周一到周五的上午11点到下午3点, 周一到周四的下午5点到凌晨1点,周五、周六的下午5点到凌晨2点,周日的下午5点到凌晨1点。欢迎来电询问:416-221-7764。
  文、图/贺轶帆
  编辑/归瑜 ◇

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2012-07-04 7:42 PM
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