阿基师指导食本味‧见真章厨艺竞赛

【大纪元2012年08月10日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）拥有13家饭店的福容大饭店连锁集团培育餐饮厨艺人才不遗余力，继第一届福容杯餐饮厨艺竞赛获得广大回响后，第二届餐饮厨艺竞赛扩大举办， 2012 福容暨小磨坊 ‘食本味 见真章’厨艺竞赛，行政总主厨-阿基师领军指导，期待透过饭店体系良性竞争，提升餐饮从业人员之厨艺，也望借此比赛，传承厨师的良好厨德。

前三名名单揭晓，第一名由高雄福容夺得，第二名由深坑福容获得，第三名则由花莲福容夺得，活动圆满成功。

阿基师表示：现代人注重健康与养生，太过繁复或是精制的调味，往往失去了食物最纯粹的本味，福容大饭店连锁集团也意识到此，渴望以单纯、天然的调味，带出食物纯粹的味道，让食物呈现出最佳风味，并使料理产生让人放松与享受的魔力。

本届2012 福容暨小磨坊食本味 见真章厨艺竞赛，共计吸引13组队伍报名参加，第一名优胜队伍可得到3万元礼券与3张福容大饭店连锁住宿券、第二名可得到2万元礼券与2张福容大饭店连锁住宿券，第三名可得到1万元礼券与1张福容大饭店连锁住宿券，前三名并可得到奖座以兹表扬奖励。

福容大饭店连锁集团设有福园中餐厅、田园咖啡厅、顺园日式餐厅与阿基师茶楼，依四季当令食材，提供美味中、西、日式料理与港式饮茶，于行政总主厨阿基师领军指导下，不断精进提供消费者美味料理，进而培育下一代优秀主厨团队，以服务更多喜爱福容大饭店的消费者。

官方网站 www.fullon-hotels.com.tw，连锁客服专线0800-455-588。