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【大纪元2012年08月28日讯】〈大纪元记者蔡上海嘉义报导〉嘉义县中埔乡盛产板栗，产期在中元节至中秋节之间，果实饱满，果肉香甜。由于去年热卖，今年中埔乡农会再推出“黄金板栗”伴手礼盒，邀请县长张花冠代言。张花冠说，黄金板栗“栗栗讨喜”口味独特，希望大家品尝正港的台湾栗子。
中埔乡农会表示，中埔板栗于日治时期即开始种植，产地集中在社口村内埔地区，为台湾栗子主要产地，拥有全国唯一、号称全球纬度最南的栗子产销班。中埔乡的板栗料理方式特殊，而是以盐拌炒，口感清爽，更能突显栗子自然甜味，且拌炒后呈现诱人亮丽的金黄色，故称为“黄金板栗”。
张花冠说，黄金板栗“栗栗讨喜”，口味独特，兼具香气与口感，滋味清甜品质佳，尤其新鲜，炒熟食用或料理入菜，风味特佳，去年热卖，今年中埔乡农会特别推出伴手礼盒，希望大家支持在地农业，品尝在地正港的台湾栗子。
28日上午，中埔乡农会总干事李碧云带领栗子产销班农友，在嘉县府中庭邀请民众免费品尝栗子大餐，其色香味俱佳的料理，颇获与会人士赞赏。◇
(责任编辑：晓玫)
