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【厨娘香Q秀】尖椒土豆丝

新唐人电视台 厨娘香Q秀节目

尖椒土豆丝(摄影: 新唐人电视台 提供)

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材料:

马铃薯 2个
尖椒3条

配料:

葱10g
蒜10g

尖椒土豆丝的材料(摄影: 新唐人电视台 提供)
尖椒土豆丝的材料(摄影: 新唐人电视台 提供)

调味料:

醋 10g
鸡高汤 15g
盐2g
花椒水5g

作法:

1.将马铃薯去皮切细丝,用清水冲去淀粉质,泡清水备用。

将马铃薯去皮切细丝,用清水冲去淀粉质,泡清水备用(摄影: 新唐人电视台 提供)
将马铃薯去皮切细丝,用清水冲去淀粉质,泡清水备用(摄影: 新唐人电视台 提供)

2.葱切葱花;蒜头切碎;尖椒去籽切成细丝。

3.放入葱花与蒜末炸锅,再放入马铃薯与尖椒丝与调味料快速拌炒后即可。@*

尖椒土豆丝(摄影: 新唐人电视台 提供)
尖椒土豆丝(摄影: 新唐人电视台 提供)

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2012-09-24 6:42 AM
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