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加拿大猪肉价或上涨

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【大纪元2012年09月26日讯】(大纪元记者文芳编译报导)最近英国警告,由于干旱引起的饲料价格上涨,全球明年将短缺熏肉和猪肉。周二,安省和渥太华的猪肉协会回应,加拿大不缺熏肉,但是,加拿大的养猪户很快会短缺,这会给加拿大养猪业带来损失。
  
据《多伦多星报》报导,加拿大猪肉协会发言人斯托迪(Gary Stordy)表示,猪肉不会从超市的货架上消失,但是要紧的事实是, “(猪肉)价格会涨。”
  
猪肉协会称,在加拿大、美国、英国的猪肉供应多,则价格下降,猪农就会减少猪只; 当在6个月到1年间,供应萎缩,价格会上涨。 美国农业部表示,预计明年市场上的猪肉价格是自1975年以来的最低水平。
  
现在,加拿大秋季粮食收成是未知数, 干旱可能会有损收成,但要等农作物脱粒后才知道。
  
斯托迪表示,全球农业相互交织,意味着进口美国猪肉与国内猪肉竞争。 超市将出售便宜的美国熏肉,加拿大产品会失去领导地位。他说,加拿大人消费的排骨,多过国内生产的数量,智利的猪肉生产商补足了这个差额。

猪肉价格低 农民日子难过

斯托迪表示,“生猪养殖是个非常脆弱的行业,”他说,“ 不只是生产商,还有兽医、饲料供应商、动物运输系统和加工业,都面临风险。”
  
斯托迪表示,现在猪肉市场价格低,为了让农户度过这一时期,应给予他们一些迫切需要的短期收益,直到供应变得更加稀缺,价格上去了,他们可以弥补损失为止。他说: “我们现在看到,母猪被运到了市场,这意味着农民正在减少他们的猪只数量。”
  
安省猪肉生产商罗宾斯(Keith Robbins)做过这样的算术:过去6、7年,农民养猪的成本是170元,但猪的售价为130元,该趋势一直困扰着猪农。 罗宾斯说:“通常情况下,我们曾经有过两年的好价钱,随后两年又变坏。 几年前,25%的生产商离开了养猪业。 我们每年仍亏10%。”

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2012-09-26 1:19 PM
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