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烤肉当心!浓烟熏眼睛 恐致结膜炎

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【大纪元2012年09月30日讯】(据台视新闻报导)今天中秋节,您可能已经准备好要烤肉了!不过提醒您,烤肉浓烟熏到眼睛,可能会造成眼睛结膜水肿,如果烤肉过程中觉得眼部刺痛,应该先用生理食盐水冲洗,再尽速就医,另外,如何吃的健康,也很重要!营养师提醒,烤肉酱加点水果汁,降低钠含量,中秋过节,才能吃得健康开心!

鸡翅、猪排、玉米、金针菇,烤肉专区应有尽有,加上部分商品买一送一大特价,民众购物车堆的像山一样高,为了避开人潮,有人一大早就来抢购。

中秋节就是烤肉节,就算烤肉味沾满身,烟雾弥漫也没关系,不过当心浓烟刺激眼睛,温度高、又含悬浮粒子,恐怕会造成结膜发炎。

中秋前后遭到浓烟熏眼受伤的病患就增加了一倍,医师提醒升火时可别贴着火堆看,真的有刺痛感,就用食盐水冲洗,除了眼睛有危机,吃下肚的也要注意, 烤肉酱加入柠檬汁或柳丁汁增添风味,还能降低钠含量,多吃蔬菜,像是烤肉串加上甜椒、洋葱或青葱,不但颜色美丽,减少热量,还能降低罹癌概率,才不会月圆人也跟着圆。

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