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古铜敦里装着啥? 2000年前黄牛肉!

陕西西安临潼区一座战国时期的古墓中发现的铜敦。(网路图片)

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【大纪元2012年09月30日讯】大陆考古人员在陕西西安临潼区一座战国时期的古墓中发现2000年前的牛肉,牛肉存放在一铜敦内,虽然已经碳化,但仍能看出一根一根的肉丝,保留的腱膜还有弹性。专家推测,铜敦封闭严实,令牛肉得以保存至今。

据《华商报》报导,考古人员2010年从一战国墓中掘出古代食器的铜壸和铜敦,考古人员研判,铜壸装的应是液体,已经挥发;另个直径20多厘米、约和篮球大小差不多的铜敦,结合甚密。经工作人员打开后,除了有刺鼻酸味外,里面装满一块块碳化的物体,掰开后可以看见白色的弹性肌腱膜和一根一根的肉丝。

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虽然已经碳化,但仍能看出一根一根的肉丝。(网路图片)
虽然已经碳化,但仍能看出一根一根的肉丝。(网路图片)

由于铜敦是古代的食器,考古人员由此研判可能是肉制品,但经过X光的透视和分析,也没能看到铜敦内有骨头存在的证据。后来,再通过蛋白质分析,最后鉴定一块块的碳化物全都是“黄牛肉”,是大陆至今发现墓中年代最久远的肉制品陪葬品,至今有2000多年。

据推测,由于铜敦密封严实,而且该肉制品可能本已经风干处理或都制成腊肉,以至可以保存2000年。

责任编辑:林琮文

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2012-09-30 5:22 PM
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