【亚城随笔】爷爷的红烧鱼和善终奇事

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跟太太认识的时候,曾经跟她一起到她爷爷的老家去过几次。爷爷家是在南方的一个乡村,完全是草房,床也是用草搭起来的。门前有一条河,家里用的所有的水都是从河里挑上来的,是个非常地道的中国家庭。过去这样的场景在电影里经常看到,但是在现实生活中亲看所见,这还是第一次,所以印象非常深刻。

  爷爷很勤劳,是个非常传统、善良和地道的中国老人。虽然当时都80多岁了,还是每天都要做很多事情,甚至连烧饭烧菜都是他老人家的事。他的红烧鱼做的非常好吃,甚至比餐馆里做的都好吃。我学着做了几次,但是不得要领,完全不是一回事。

  后来,跟太太结婚后,爷爷也住到城里的岳父家里,差不多每周我们都去岳父家看望他老人家。一次爷爷又做红烧鱼,我就向他老人家讨教:为什么我做的工序都一样,怎么尝上去就是不一样?爷爷一句话点破了“天机”:你的火工不够呀。我恍然大悟,原来中国美食对火工的要求这么高呀。

  89六四后,我们都来到了美国,就不能经常见到爷爷了。一天打电话回家时,岳父告诉我们爷爷去世了,当时已经96岁高龄了,是到寿了,自然去世的。爷爷去世的过程非常独特,引起了我很多思考。那年的冬天,爷爷突然对岳父说,要送他回老家的那间草房。岳父非常吃惊,说大冷天的,春天变暖的时候再回去不行吗?爷爷非常坚决,这事儿没有任何讨论商量的余地。于是,岳父就将爷爷送回了乡下。

  回到村里,爷爷让儿女们买了很多水果,给村里挨家挨户的送,一户都不能落下。然后穿上女儿给洗的干干净净的衣服,躺在那张草床上,平静的离开了人世。前后也就2、3个星期的时间,去世时没有任何疾病。

  中国古人讲究五福临门:长寿、富贵、康宁、好德和善终。说一个人的一生中,能得到这五福中的一福就很不错了。爷爷虽然不富贵,但是长寿、康宁、好德和善终四样都得到了,真是难能可贵。今天的人们,不知有多少能在人生的最后达到爷爷这样的 “善终”。

   古老的中国文化博大精深,过去向爷爷这样能知道自己什么时候要离世、并得到善终的老人比比皆是。可是现在,就很少有人有这种“本事”了。传统的中国文化 讲做人要不以善小而不为,不以恶小而为之。要讲究仁、义、礼、智、信,重德行善,要顺天而行,不能逆天叛道,最高的境界就是天人合一。现在的中国人,在共 产党的洗脑教唆下,讲究要与天斗、与地斗、与人斗,“斗”还不够,还要“其乐无穷“。这样的境界,要得到天赐的善终,岂不是比登天还难?

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