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文旦飘香 浓浓斗六味

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【大纪元9月6日报导】(中央社记者叶子纲云林县6日电)中秋将届,文旦上市,柚子飘香处处,其中浓浓的斗六文旦味,化身孩童笔下画作或文字的魔法师,传达柚香心田语。

云林县斗六市公所今年扩大举办文旦节,市长谢淑亚以社区营造经验导入,展现文旦的文化特色,更为柚农和企业搭起桥梁,推动斗六文旦外销中国大陆,绽放国际竞争力新亮点。

谢淑亚道出斗六文旦一段出头天的故事,民国74年当时台湾省政府举办全国文旦评鉴比赛,由张东枝的斗六文旦脱颖而出夺得第一名,这是文旦界非常重要的分野。

她说,从那年比赛揭晓后,斗六文旦柚不用再披着别地文旦的外袍,摆脱贴他牌文旦的代工身份,就用“斗六文旦”的品牌上市,也禁得起消费市场的考验,被公认是好吃的老品牌,品质与麻豆文旦不分轩轾。

谢淑亚说,今年扩大文旦节令人骄傲之处,还有国小学童以“柚见幸福”主题的绘画及文字描述作品,处处展现孩童纯真的柚香情,在大人的文旦柚印象之外,开展斗六文旦“心”天地。

在国小学童的画作中,斗六文旦化身魔法师,透过画笔勾勒出文旦柚的斗六味,画中透出柚香,而当闻着斗六文旦柚香时,却又浮现浓浓乡情的画面,这就是斗六文旦情。

还有小朋友写出文字下的斗六文旦情,国小五年级的黄乔晖形容,“走在柚子树下,就像走在‘忘忧径’中,吐纳着花香,那清新淡雅的味道,彻底的融化了我的心”。

国小三年级的刘宜芳说出对斗六文旦的感受,“香甜滋味,是味蕾的庆典”;“故乡斗六的记忆,就是柚香花开团圆时”,点出浓得化不开的文旦香与故乡情。

以“魔法果实”形容斗六文旦的沈雍士在文旦节专刊说,文旦柚在口中迸发的爽口酸甜汁液,恰好解了豆沙月饼的腻口,“文旦胖嘟嘟、圆鼓鼓的腹肚,不也装载了人们的乡愁和亲情”。

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