南投八大茶区各拥名茶好滋味

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【大纪元2013年01月11日讯】茶叶是国际旅客来台,最喜爱的伴手礼之一。其中种植面积最广的茶区座落在南投县,包含冻顶乌龙茶、日月潭红茶、高山茶都是国际驰名的茶品。

本期“伴手礼特辑”深入南投茶区,了解各类茗茶的茶区种类,以及多样性的茶叶伴手礼,如何吸引陆客和国际人士的喜爱,纷纷做足功课,上茶山来找茶。

南投县有8 大茶区,每个茶区都有好茶,海拔分布从200 公尺~ 2,650 公尺,依南投县政府农业处的统计资料,茶园总面积6,500 公顷,约占全省1 万1 千多公顷的60%,因为其中多数为高山茶区,单位产量较低,所以总产量9,480 公吨则约占全省的一半。

南投县茶叶运销合作社经理王辉卿表示,这8 大茶区依海拔高低,从最低的名间茶区,海拔在500 公尺以下,竹山、日月潭、冻顶等3 个茶区,海拔则从400 至1 千公尺,1 千公尺以上统称高山茶,包括玉山、杉林溪、合欢山及大禹岭等4 个茶区。

海拔400 至3 千 蕴育各类茗茶

王辉卿指出,名间茶区的品种最多,目前以四季春为最大宗,它是台湾茶农自己研发的品种,很香、可采6 季,很具台湾在地的特色;竹山茶区以山坪顶的金萱为代表,品质很不错;日月潭茶区从日据时代为上贡天皇红茶而开始种植;冻顶茶区从清朝就有栽种,是南投最早的茶区。

她又表示,冻顶茶区曾见证经济高速起飞的年代,是“太平盛世出好茶”的代表。乌龙抗寒,所以从冻顶茶区开始往上,几乎都是乌龙的天下:玉山茶区并不在玉山上而在玉山山脚下,杉林溪茶区附近都是森林,湿度够品质高,八卦茶园就在这茶区,合欢山及大禹岭茶区的优势是海拔高、日照少、气温低。

南投县农会供销部副主任陈秋良表示,汇集南投县8 大茶区精华的“茶经礼盒”,是年度最畅销的伴手礼,一个礼盒就可同时品尝所有南投的特色茶,包括四季春、金萱、日月潭红玉、及大禹岭、杉林溪、冻顶、合欢山、玉山等茶区的乌龙茶,8 罐装共375 克,售价3,800 元,是顶级的送礼佳品。

汇集南投8 大茶区精华的“茶经礼盒”,成为年度最畅销伴手礼。(南投县农会提供)
汇集南投8 大茶区精华的“茶经礼盒”,成为年度最畅销伴手礼。(南投县农会提供)

鹿谷农会特选冬茶礼盒,香气饱满,深受消费者喜爱。(鹿谷农会提供)
鹿谷农会特选冬茶礼盒,香气饱满,深受消费者喜爱。(鹿谷农会提供)

大陆设经销 专攻高档礼品市场

陈秋良指出,“茶经礼盒”有五成由县农会在大陆的经销点销售,以当地的高档送礼市场为主,台湾岛内的销售,则主攻住宿饭店的自由行陆客及日本观光客。这两地的游客,对台湾高山茶的接受度很高,也是买回去送礼居多。

冻顶乌龙的冬茶重香气,鹿谷乡农会推广股股长林献堂说,农会的冬茶和特选冬茶这2 款礼盒,香气都很饱满,是卖得最好的伴手礼,价位分别为1,600 元和2,400 元,都已有10 年的畅销纪录,品质深得消费者肯定与信赖,也都经过农药残留检测的严格把关。

南投县茶叶运销合作社也有几款销路不错的茶礼盒,王辉卿说,价位在1 千出头的以竹山金萱茶为代表,有特殊香气、口感也不错;价位差不多的冻顶乌龙,长期都有一批死忠的客群;杉林溪的茶汤相当柔顺,价位在2 千多元;大禹岭的香气、滋味都很足,3 千多元的价位,客人回流率很高。

访台前做功课 来趟茶山自由行

王辉卿曾有几年在以陆客团为主的茶行工作,据她的经验,会买茶的陆客,对台湾茶的品质及价位都有基本的了解,所以议价行为和台湾消费者并没有太大的区别,她说,“就像国人出国观光时大多会讨价还价一样,有时也成为一种购物的乐趣。”

王辉卿也遇过早就做好功课的陆客,一进门就指定要试喝某种茶、多少价位,和台湾本地懂茶的消费者没有两样。只要经济能力够,“到南投的陆客都会想买点茶回去,不管是送礼或自己品茶,整体来说,对南投茶的认同度算是满高的。”◇

(摄影:苏玉芬/大纪元)
(摄影:苏玉芬/大纪元)

南投高山日夜温差大,提供茶叶良好的生长条件。(摄影:苏玉芬/大纪元)
南投高山日夜温差大,提供茶叶良好的生长条件。(摄影:苏玉芬/大纪元)

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