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切好就直接摆盘‧拌匀

尽量不用水电就能做菜 妙招1

作者:成美堂编辑部

厨房剪刀

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切好就直接摆盘‧拌匀

利用蔬菜、火腿、乳酪等不必加热的食材,变化出切过拌匀即可上桌的简单菜色,就能达到惊人的省电效果。

不弄脏砧板的轻便调理工具

厨房剪刀

厨房剪刀
厨房剪刀

切油菜、菠菜、青葱等等叶菜类及鱼肉时,厨房剪刀也能大显身手。

削皮器

削皮器
削皮器

根菜类用削皮器削皮之后,再削成薄片,即可变身为沙拉或汤料。制作牛蒡丝也很方便。

刨丝器

刨丝器
刨丝器

利用刨丝器刨丝很方便。把刨下来的小黄瓜丝或胡萝卜丝,可直接装进钵碗里,这么一来就不会弄脏砧板,还可以省水。@(待续)

(出版社:本事文化)

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2013-01-16 6:06 AM
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