【大纪元10月12日报导】蔗埕传奇系列3（中央社记者江俊亮嘉义县12日电）蒜头糖厂是台湾所有糖厂中，唯一在厂区内设妈祖庙的糖厂，其中有一段脍炙人口的“妈祖收妖”故事。
朴子溪观光发展协会理事长、也是工厂村长黄江正表示，日据时代推行“皇民化”运动，强制台湾人信仰日本宗教，甚至大肆搜缴台湾民间的神像，因此台湾糖厂能设庙供神，当时可谓绝无仅有。
他说，这段地方耆老言之凿凿的“妈祖收妖”故事，据说发生在1911年，也就是蒜头糖厂成立酒精工场那一年。
根据糖厂“副配天宫”石碑记载，工场开工初期，员工频频发生意外，不是机械无端故障，就是工人受伤，造成村民惶惶不安。
糖厂员工认为工场闹得鸡犬不宁，是有妖魔作祟，于是请求妈祖收妖；日籍主管在员工的请求下，勉强同意前往朴子配天宫，请求妈祖銮驾到糖厂收妖伏魔。
经掷筊请示配天宫“三妈”获允，妈祖赴糖厂坐镇不久，果然在工场内挖出一副狗骨头，经员工将狗骨头下油锅油炸后，工厂才恢复平静，从此再也没有发生意外。
由于地方先前就有“黑狗精作祟”的传闻，此一事迹与地方传言不谋而合，员工与居民认为是妈祖神威显赫，因此厂方特别铸造一座大耳香炉、一对大烛台敬献配天宫。
根据庙志记载，糖厂敬献的大耳香炉（天公炉），就是为答谢妈祖收妖的献品，也为这段历史作见证，并衍生“朴仔脚香炉，北港庙壁”的谚语。
其中的“朴仔脚”就是今天的朴子，意思是说朴子配天宫的香炉，与北港朝天宫的庙壁，同享盛名，相互媲美，被认为是台湾庙宇文化资产的瑰宝。
庙志记载，妈祖收伏“黑狗精”后，当时糖厂厂方同意大家信奉妈祖，还提供场所及建材，在员工宿舍旁兴建妈祖庙，并命名为“副配天宫”。
“副配天宫”供奉的妈祖，是从朴子配天宫分灵而来，由于妈祖庙位于糖厂内，因此妈祖被称为“会社妈”，成为日据时代唯一设有妈祖庙的糖厂。
如今，“副配天宫”已更名为“糖厂配天宫”，并于民国88年重建，但庙内仍保有民国53年由信徒敬谢的“副配天宫”庙匾。
黄江正表示，蒜头糖厂在日据时代号称嘉南平原的“明治宝库”，工厂村是蒜头糖厂设立后所形成的一个新聚落，人口虽然不多，但从日据时代起，人民的生活品质就相当高。
蒜头糖厂不仅有自己的庙宇、理发厅、车站、市场、公园、小学等，还有自己的自来水厂，如今屹立在厂区的自来水塔，仍是六脚乡最高的建筑。
黄江正指出，这座自来水塔兴建于1934年，二战期间，也是盟军轰炸的目标，如今水塔上仍可看到累累的弹痕。
