【大纪元10月13日报导】（中央社记者陈守国金门13日电）金门“芋香飘烈屿、食芋满开怀”活动今天在烈屿乡双口滨海游憩公园举行，举行，芋头比赛第一、第二名重量只差0.008公斤。
烈屿乡（小金门）芋头松Q，每年2、3月栽种，9、10月收获，大多数由金门的饭店、餐厅业者收购，小部分送到传统市场贩售；饭店、餐厅业者收购的芋头削皮切成小块后放入冷冻柜冰存，需要时取出退冰后，油炸或蒸煮，口味还很好。
今年种植芋头面积4公顷多，较去年10公顷少，但零售价格在每斤（500公克）新台币65元到70元间，较去年高。
芋头比赛第一名的洪天赏栽培芋头重4.087公斤，较第二名的洪文尊4.079公斤只重0.008公斤。他去年栽培的芋头输给洪文尊，获得第二名，今年卷土重来，击败洪文尊，拿到冠军，他很高兴。
原从事建筑业的洪天赏3年前才又恢复栽种芋头，今年2月初栽种3800株。他表示，栽培芋头没有特殊技能，要注意施肥、除虫，5、6月芋头成长速度快时应注意浇水与培土，土培得愈高，芋头长得愈大。
他表示，他栽种的芋头都由饭店收购，去年每斤收购价格新台币50元，今年量少，收购价涨到60元。
明年能否能卫冕成功，洪天赏表示，要靠点运气。
屈居第二名的洪文尊有点沮丧，并表示，明年再来。他是民国100年、101年芋头比赛冠军，且已拿下6年冠军。
洪文尊的父亲种植芋头，他也有20多年的种植经验，妻子及儿子也加入，他去年比赛拿下冠军的芋头重5.538公斤，创下烈屿乡芋头纪录。
