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大统酱油添加盐酸 台检:合法但标示不实

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【大纪元10月23日报导】(中央社记者台北23日电)彰化地检署今天表示,清查大统食用油品时,曾了解大统纯酿酱油添加盐酸情况,但暂未查到不法事证,目前仅涉广告或标示不实。

有平面媒体引述大统长基离职员工爆料,指大统标榜“纯酿”、“遵古法纯酿造”的酱油产品,是用盐酸做的化学酱油。

彰化地检署表示,在清查大统食用油品时,确曾与彰化卫生局了解大统纯酿酱油添加盐酸的情况,卫生单位确认,化制酱油在黄豆水解的过程,确实可以添加适量盐酸,添加的盐酸量,也在许可值范围内。

检方表示,卫生单位认为大统纯酿酱油标榜纯酿,实际却是化学制造的酱油,涉及广告或标示不实,可依法罚锾,暂无刑事不法。

检方在搜索大统长基时,查出配方总表写满两张A3纸,另有200张发言纸条大小的细表,成为假油案情突破关键。

检方发现,大统长基负责人高振利亲手抄写的配方表有两种,一种是总表,共记录两大张A3的纸;另一是细目,写在便条纸上,约有200张。配方表以代号取代食用油品项名称及调配比例数字。

专案小组表示,目前调查大统长基违反食品卫生管理法与刑法诈欺罪的部分,仍锁定在伪搀不明物质及违法添加铜叶绿素,主要产品是橄榄油、辣椒油、花生调和油等。

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