澎湖七美小吃 纯朴实在

顾惠玲

人气 696
标签:

【大纪元2013年10月29日讯】(大纪元记者顾惠玲台湾澎湖报导)澎湖七美纯朴的居民,做出来的小吃美食,味道也特别单纯好吃。无论从早餐到晚餐,海鲜餐厅或是当地人喜爱的小吃,有多种选择,甚至还有全国最偏僻的便利商店。

晒小管鱼干赚外快

以海为生的七美屿居民,常见港口码头上,渔夫将捕回来的新鲜渔获,分享给居民或游客。

社区里的婆婆也将臭肉鱼剖开、清洗、浸泡调味料后,在竹网上晒干。小管季节时,晒小管干也是常见的画面。晒干后的鱼干只有新鲜的海味,没有鱼腥味,鱼干放至冷冻保存,食用前取出或炸或煸都非常美味。

美女早餐店

美女早餐店的老板夫妇,勤劳诚恳,每天凌晨磨豆浆、煮红茶,还自己揉馒头、捏包子,蛋饼则是煎的香脆、夹了蛋的葱油饼。


除了中、西式早餐,在地人最喜欢的竟然是美女早餐店卖的海鲜面,满盘的海鲜面,加了最新鲜的海味、豆干、肉片、卤蛋等,就是新鲜和古早味,汤头还是用七美种的冬瓜熬煮而成。

地址:七美乡南港村南沪26号

电话:(06)997-1624


七美 芳子小吃部

卖粽子的芳子小吃部也被昵称为阿婆肉粽,粽子口感扎实,淋上芳子婆婆自己调的酱油膏,满口都是米香和肉香,店内不只是肉粽,配料满满的海鲜面也是一绝。

地址:七美乡南港村南沪5-1号

电话:(06)997-1231


七美小栈冰沙

开业超过30年的七美小栈,水果冰沙天然不放添加物,仙人掌和七美自产的桑葚,夏季限定的芒果都是用新鲜水果制成冰沙。夏天提供古早味绿豆汤,不仅降火气还有饱足感,常是七美人夏季吃不下饭的代替品。

地址:七美乡南港村南沪32号

电话:0916-145-010(可外送)

七美小栈冰沙的老板张先生。(庄孟翰/大纪元)

七美小栈冰沙的仙人掌冰沙,芒果冰沙。(庄孟翰/大纪元)

越南大骨面

台式口味的大骨汤,搭配越式的河粉和调味,贡丸、卤蛋、豆干、青菜和一块大卤肉,配料丰富。店内还有越式调酱的葱油饼,和台式葱油饼味道很不一样,值得一试。

地址:七美乡南港村南沪崎头四邻25号

电话:(06)997-1312


渔村餐厅

渔村餐厅位于南沪码头上,可依人数与预算调整菜色数量,由老板娘帮忙配菜。七美当地的金瓜炒的米粉,海胆炒蛋、臭肉鱼料理等都是店内招牌。

地址:七美乡南港村南沪18号

电话:(06)997-1888◇

相关新闻
纸风车演出第200场 七美岛欢乐连连
澎湖七美九孔节揭幕  游客大啖海鲜钓钱鳗
七美红龙果滋味甜  评鉴胜出
青年回乡  彩绘七美新景点
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论