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阿里山苦茶油 有机认证受欢迎

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【大纪元11月11日报导】(中央社记者黄国芳嘉义县11日电)嘉义县阿里山乡新美村特产苦茶油,百分百以台湾苦茶籽压榨制成,并通过有机认证及食品安全检验,颇受消费者喜爱。

嘉义县政府今天表示,食用油品问题引爆关注,特别是不肖业者贪图暴利,违法添加铜叶绿素,以低劣油品混充高级食用油销售,严重影响民众健康,引起民众食不安心,并对市售知名品牌食用油恐慌。

县府指出,相较之下,阿里山乡新美村特产苦茶油,百分百以台湾苦茶籽压榨制成,并通过有机认证及食品安全检验,值得民众信赖。

新美苦茶油产销班表示,阿里山乡南三村原住民推广苦茶油产业行之有年,早在民国80年初就由政府辅导以苦茶树为造林树种,兼具水土保持与生产利用,后来在世界展望会协助,村民才从以往卖苦茶籽改为榨制苦茶油贩售。

新美苦茶油产销班指出,阿里山苦茶油品质佳,加以包装上市,深获消费者喜爱;在八八水灾后,获得政府补助产业重建,包括协助新美社区发展协会办理苦茶油厂厂房整修、清洗机、展售柜(架)、真空包装机等,使苦茶油制成一贯作业。

新美社区发展协会表示,开发苦茶油周边商品,除了苦茶皂、手工艺品外,协会于去年12月间办理苦茶油季活动,邀请苦茶油料理师傅指导部落邹族人,开发特色苦茶油餐,提升附加价值。

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