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杭菊
【大纪元11月25日报导】屏东农民黄克贤经历5年的驯化，在屏东种出可食用有机杭菊，成为南部第1名种植有机杭菊成功的人。
机杭菊，假日并开放采花，让民众赚外快，吸引许多人
前往。
（屏东县政府农业处提供）
据中央社报导，提到杭菊，许多人想到苗栗县铜锣乡，黄克贤表示，杭菊一般生长在中海拔低温环境，花期在11月到隔年1月间，会想在南部种植杭菊，因为自己种植有机蔬菜已多年，想到一般的中草药是用来治病或养生，但却多数非有机，于是尝试种植杭菊。
黄克贤5年前引进杭菊在高雄试种，他说，第1年存活率只有8%，他从8%里选出健康种苗，直到第3年，才有花苞，但几乎多黑掉，他再选种，去年，终于有6、7成的收获。
今年6月，他在屏东的有机农园里，租了1公顷多的土地种植杭菊，现在到明年1月中旬是开花期，黄克贤在周末开放让民众采花，为了让民众在经济不景气下，能有赚外快机会，民众采下的杭菊，部分自己带回家，其他则交农场，农场会给采收工资。
黄克贤说，上周末就有80多人到农场采杭菊，不少人全家大小一起来，有人1天就赚了新台币上千元，农场也教民众如何将带回家的杭菊晒干食用。
黄克贤种植的有机蔬菜供应高屏及台北市的国小营养午餐，黄克贤说，他准备朝药用植物方向发展，下个种植的药草是金银花，因为金银花是杀菌最好的草药，而杭菊明年也打算扩大到8公顷。
黄克贤的杭菊目前已接获包括美国、欧洲国家，他有心推广这项花卉产业，融入地方特色，欢迎有兴趣的农民一起加入。
（责任编辑：李薇）
